እርሾ ሊጡን ከ ጎመን ጋር የልጅነት ፓቲ ከ የተለመዱ

ትኩስ የተጋገረ muffins አያቷ አፍ-በማጠጣት መዓዛ ጀምሮ ጠዋት መነቃቃት - የልጅነት የተደሰትኩባቸው ጊዜያት አንዱ. በተለይ ደግሞ የእኔ ተወዳጅ ሁልጊዜ ቆይቷል (እና ምናልባትም ዛሬ ድረስ መቆየት) ከ ጎመን ጋር, የዶሮና እርሾ ሊጡን. ሞቅ, ተልባ ጎመን አሞላል ጋር, ጭንቁን - ሞቅ ኩባንያ ውስጥ ከጓደኞች ጋር ተሰባስቦ ለ ፍጹም.

የሚከተሉትን ምግቦች ያስፈልግዎታል:

• የስንዴ ዱቄት 600 ግራም;
• 1/4 ቁልል. ወተት;
• 1 ቁልል. እርጎ;
• ደረቅ እርሾ 1 ፓኬት;
• 2 የዶሮ እንቁላል;
• ቅቤ 70 ግራም;
• 1/2 ሸ. ይነግርሃል. ጨው;
• 2 tbsp. እርሱ ይነግርሃል. የጠራ;
• ጎመን መካከል 700 ግራም;
• 3 ተኮዎች. የበራባቸው, ሽንኩርት;
• 1 Puig. ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም:
• 2 tbsp. እርሱ ይነግርሃል. ቲማቲም ተፈጭተው;
• , ጨው በርበሬ እናቀምሳቸዋለን.

እንዴት እርሾ ሊጡን ከ ጎመን ጋር ቂጣ ማብሰል?

ሊጥ

ወተት, እርጎ አፍስሱ አንድ ጥልቅ ማስቀመጫ ውስጥ ተደብድበዋል እንቁላል, ስኳር, ጨው እና እርሾ ያክሉ. በ ምክንያት ቅልቅል አነሳሱ. አሪፍ መካከለኛ ሙቀት, ላይ ቅቤ ይቀልጣል እና እንደገና በደንብ ቀላቅሉባት ወደፊት ፈተና ጋር አንድ ዕቃ ውስጥ ትንሽ ሞቅ አፍስሰው. በ ምክንያት ቅልቅል በወንፊት የምናነሳው ዱቄት, ማስቀመጥ, እና አቡኪና ነበር. ይህ ለስላሳ ውጭ ማብራት አለበት, ነገር ግን ገጽ የሙጥኝ አይደለም ukam. ወደ ፈተና ጋር መተባበርን የፊልም አቅም ጋር ለመሸፈን እና 1.5-2 ሰዓታት ሞቅ ያለ ቦታ ላይ አውል. በዚህ ጊዜ, በውስጡ መጠን ግማሽ በ መጨመር ይገባል.

የማብሰያ በዉስጥ የሚገኝ

በጽንስ ለመሥራትም ሳለ, ወደ በዉስጥ የሚገኝ ለማዘጋጀት ጊዜ አለ. ይህን መጨረሻ ድረስ, ደጋን የተፈጨ, ወደ ጎመን አይቆርጡም ታማኝነትንም አይቆርጡም, ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ የተከተፈ መሆን አለበት. ፍራይ ሽንኩርቶች ወርቃማ ቡኒ ድረስ ጎመን እና ታማኝነትንም ያክሉ. ፓን ሽፋን 10 ደቂቃዎች ያህል ይዘቶችን ተዳፍነው እና. የ ቲማቲም ተፈጭተው ያስቀምጡ እና ለጥፍ ወደ ጎመን, ጨው እና በርበሬ በመላው የተሰራጨ ነው ስለዚህ ቀላቅሉባት እና ሌላ 5 ደቂቃ ተዳፍነው. የ በርነር ያጥፉ እና የበሰለ በዉስጥ የሚገኝ ማቀዝቀዝ.

patties ለማቋቋም እንዴት

, ጥቅል ቋሊማ አቅልለን, መያዣ ከ ለማስወገድ obmyat ወደ ሊጥ ተነሥቶአል እና ተመሳሳይ መጠን አነስተኛ የጓጎሉ ይከፈላሉ. የዘንባባ ኬክ, ወይም ትንሽ, እና ስለ አንድ ሴንቲ ሜትር ውፍረት ጋር ጥቅልል ዲያሜትር ውስጥ እያንዳንዱ ብሆው. መሃል ላይ ለመሙላት አንድ tablespoon አኖረ እና ለመገናኘት ጠርዞቹን ቆንጥጦ. 20-25 ደቂቃዎች ለ 180 ዲግሪ ላይ ብራና እና ጋገረ ጋር የተሸፈነ የጋጋራ ወረቀት ላይ ጎመን እርሾ ሊጡን ውጭ ጋር ለመቀረጽ patties. የተጋገረ muffins እሱ "ዐረፈ" እና ቀዝቀዝ ለማድረግ አንድ ፎጣ ጋር ለመሸፈን, ምድጃ ከ ያስወግዱ.

የኮውኬዢያ ወጎች

አንድ ጊዜ እንደገና, አሰልቺ እና በኢንተርኔት ላይ ሳቢ አዘገጃጀት ፍለጋ ውስጥ መጋገር እረፍት, እኔ በተለይ Ossetian በመሳቡ ይህም ከ ባሕላዊ Ossetian የዶሮና ላይ አንድ ጽሑፍ በመላ መጣ ጎመን ጋር ኬክ. ለመሥራት በመሠረቱ ተመሳሳይ ናቸው, ነገር ግን ወደ ጣዕም ሙሉ ለሙሉ አዲስ ነው.

እንዴት ነው ማብሰል?

Ossetian የዶሮና ማብሰል ጎመን ጋር የዶሮና እንደ ቀላል ነው. እርሾ ሊጡን ትልቁ ኬክ እየተለቀቀ. ያላቸውን ማዕከል በደቃቁ የተከተፈ እና stewed ጎመን ያካትታል ይህም በዉስጥ የሚገኝ አንድ ኳስ, ወደ ውጭ አኖሩት እና grated ቀላቅሉባት ነው አይብ (suluguni, Adygei እና አይብ). የ ሊጥ እየተለቀቀ እና ለመጋገር ቆርቆሮ ያለውን ዲያሜትር አንድ ንብርብር ውስጥ አንድ ከረጢት ጋር የተገናኘ ነው. 240 ዲግሪ - አንድ አምባሻ ከፍተኛ ሙቀት ጋገረች.

ስንት ካሎሪ ጎመን ጋር ፓቲ ውስጥ?

እርሾ ሊጡን ከ ጎመን ጋር የዶሮና የሚወዱ ሰዎች የሚያሳስባቸው ጉዳይ - ምን እንደዚህ ያለ አቀባበል ተደረገልን የሚያስፈራራ? ይህ ከሆነ በጣም መጥፎ አይደለም የዶሮና የተጋገረ, ማለዳ ላይ አንድ ኬክ, እኛ ጉዳት አይደለም ስለዚህ 236 የእነሱን ካሎሪ ይዘት, ምርት 100 ግራም በአንድ kcal!