እንቁላል ሾርባ: ምግቦች ሁለት ስሪቶች

እንቁላል ሾርባ - ታላቅ የመጀመሪያ አካሄድ. እሱም, መዓዛ ማራኪ አርኪ ይዞራል. እኛ በሁለት ቀላል እና ሳቢ አዘገጃጀት ያቀርባሉ. እኛ ወጥ ቤት ውስጥ ስኬት እንመኛለን!

ዶሮ ጋር እንቁላል ሾርባ

ምርቶች ዝርዝር:

• ውሃ ውስጥ 1.6 ሊትር;
• ግማሽ ካሮት እና ሽንኩርት ለ;
• Lavrushka - 1 ሉህ;
• የ የዶሮ ውስጥ 0.5 ኪሎ ግራም;
• 4 ድንች;
• አንድ እንቁላል;
• 2 pinches የደረቀ የትኩስ አታክልት ዓይነት;
• vermicelli 120 ግ;
• ቅመማ ቅመም (በርበሬ, ጨው).

ዝግጅት:

1. ዶሮ ቁርጥራጮች ውሃ ድስት ውስጥ ማስቀመጥ. ይፈላል. መረቁንም መጨረሻ ላይ ጨው መሆን አለበት.
2. ድንች ማጠብ, እጥበት እና ፕላኔቱ ወደ shred ናቸው. እኛ መረቅ ጋር ለትንሽ ውስጥ መላክ. አንድ ዶሮ ቁርጥራጭ, በተቃራኒው, እኛ ማግኘት. ስጋ አጥንቶች ከ ሊነቀል ነው. ምን ቀጥሎ ነው? መረቁንም ወደ ዶሮ ተመለስ. ኩክ ድንቹን ከመተኛቱ ድረስ ድረስ.
3. አሁን የወደፊት grated ካሮት ሾርባ እና ሽንኩርት ሩብ ውስጥ ያክሉ. 5 ደቂቃዎች ጊዜው አልፎበታል. በሚቀጥለው ንጥረ ነገሮች ጀምር - vermicelli. ወደ እንቁላል ወደ መረቅ በማስተዋወቅ ሌላ 5 ደቂቃዎች በኋላ. አነሳሱ. ወደ ፈሳሽ በመጠኑ pokipit እንመልከት.
4. እኛ ለአገልግሎት ዝግጁ እንቁላል ሾርባ. የምግብ አዘገጃጀት ፎቶዎች ጋር ይህ ሳህን መምሰል አለበት እንዴት እንደሆነ ያሳያሉ. ይህ የደረቀ የትኩስ አታክልት ዓይነት, ቅመማ እና ተወዳጅ lavrushku ለማከል ይቆያል. እሳት ያጥፉ. እኛ ጠመቀ ሾርባ (5 ደቂቃ) መስጠት. ሳህኖች ወደ በማፍሰስ ጠረጴዛው ላይ የቤተሰብ መጋበዝ. እኛ ሁሉ መልካም ምግብ እንመኛለን!

አይብ ጋር የእንቁላል ሾርባ አዘገጃጀት

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• አንቀጽ 0.5. ቸ. የሎሚ ጭማቂ;
• አይብ 50 ግ;
• የትኩስ አታክልት ዓይነት - 1 sprig;
• ሁለት እንቁላል;
• ሩዝ እና የዶሮ መረቅ 1 ኩባያ;
• ቅመሞች.

ተግባራዊ ክፍል:

1. ነጮች እና አስኳሎች አንዳቸው ከሌላው የተለዩ ናቸው. እኛ የተለያዩ ሳህኖች እነሱን ለማሰራጨት. ፕሮቲኖች, ወደ Corolla እርዳታ ጋር ደበደቡት.
2. ለመድገም እና ሩዝ ታጠበ. ከዚያም ከፈላ ውሃ ጋር scalded መሆን አለበት. ውኃ በበቂ መጠን ማፍሰስ ያለው ድስት. ጨው ጋር ትዕይንት. እኛ መፍላት ነጥብ ድረስ ይጠብቁ. አሁን የበለስ ውስጥ መተኛት ይሂዱ. ሙሉ ዝግጁነት ጋር እስከ ቀቀሉ. ከዚያ በኋላ, እሱ 15-20 ደቂቃዎች ከማድረጉም አለበት. በቀጣዮቹ ደረጃዎች ምን ምን ናቸው? ስእል ውስጥ ያለውን እንቁላል አስኳሎች ያክሉ. አነሳሱ.
3. ተገርፏል ነጮች መካከል ሳህን ውስጥ ያስገቡ የዶሮ መረቅ እና ሎሚ ከ ይጨመቃል ጭማቂ. ሁሉም እየተሸጠላቸው. በ ምክንያት ጅምላ ቀደም የተቀቀለ ሩዝ እና grated አይብ ያክሉ. እንደገና አነሳሱ. ይህ ሁሉ በድስት ውስጥ ፈሰሰ ነው. እኛ በወጭት ልበሱ. ፍጥነት ፈሳሽ መፍላት ሲጀምር እንደ እሳት ያሰናክሉ. ክዳኑ ተዘግቶ ጋር እንቁላል ሾርባ ጥቂት ደቂቃዎች መቆም አለበት. ከዚያም portioned ምግቦች ላይ አፈሰሰችው. የ የእንቁላል ሾርባ ቅጠል የትኩስ አታክልት ዓይነት ማጌጫ ይችላሉ. የመጀመሪያው ዲሽ መከራቸው እና አልሚ ይንጸባረቅበታል. ስለዚህ, ወደ ለመሙላት እንደ ማዮኒዝ ወይም ክሬም መጠቀም የሚፈለግ አይደለም.

መደምደሚያ ላይ

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, እንቁላል ሾርባ ማብሰል ሂደት የተለያየ ውስብስብነት ነው. ይህ ዲሽ እንኳን አንድ ተማሪ ማብሰል ይችላሉ. ዋናው ነገር - በዚህ ርዕስ ውስጥ የተገለጹትን መመሪያዎች ይከተሉ.