እንዴት ሰላጣ "Lyudmila" ለማዘጋጀት?

ምናልባት ሁሉም ሰው የልጅነት, ቀላል ግን በጣም ጣፋጭ ሰላጣ "Lyudmila" ከ ያስታውሳል. ይህ ዲሽ በጣም በቀላሉ የበሰለ ነው እንዲሁም ደፍ ያልተጠበቀ እንግዶች ነበሩ ከሆነ ውጭ ሊረዳህ ይችላል. በአሁኑ ጊዜ, የሰላጣ በርካታ ልዩነቶች አሉ.

ሰላጣ «ከሉድሚላ»: የተቀቀለ ቋሊማ ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

ይህ ሳህን አንድ የማቅረቡ ለማዘጋጀት, የሚያስፈልግህ:

1. ሽንኩርት - 1 ራስ.
2. 2 የሾርባ - የ 9% ኮምጣጤ.
3. ዶሮ እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች.
4. የበሰለ ቋሊማ - 200 ግራም.
5. ሶልት, ጥቁር በርበሬና እና ስኳር - እናቀምሰዋለን.
6. አቅራቢያዎች ለ ማዮኒዝ.

ዝግጅት ሂደት

ሰላጣ "Lyudmila", ደንብ ሆኖ, ንብርብሮች አኖሩት ነው. ይህ ምርቶች በቅድሚያ መዘጋጀት ስለዚህ አስፈላጊ ነው. , ይጀምራል የተከተፈ ሽንኩርት, ራስ ማጽዳት, ከዚያም በተለየ መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ. ይህን በርበሬ, ጨው, ስኳር እና ሆምጣጤ መታከል አለበት ዘንድ. ሽንኩርቶች ለተወሰነ ጊዜ መቆም ይኖርባቸዋል.

የበሰለ ቋሊማ አስፈላጊ ንጹሕና ቁራጮች ወደ ይቆረጣል. እንቁላል ከባድ ቀቅሉት, ልጣጭ የተቀቀለ እና ፕላኔቱ ወደ አይቆርጡም ይገባል. ዝግጁ ሽንኩርቶች የግድ ማሸነፍ አለበት. ምግቦችን ዝግጁ ጊዜ, አንተ ዲሽ በመቅረጽ መጀመር ይችላሉ. የ ክፍሎች ውጭ አሳልፈን ጥልቅ ዕቃ ውስጥ ይህንን ለማድረግ, በሚከተለው ቅደም ተከተል ማዮኒዝ ጋር ለእያንዳንዱ ንብርብር, ያመለጡ:

1. ሽንኩርቶች.
2. የበሰለ ቋሊማ.
3. የተቀቀለ እንቁላል.

ያ ነው ሁሉም ነገር. ሰላጣ "Lyudmila" ዝግጁ. ከላይ አንተ grated የእንቁላል አስኳል ጋር ይረጨዋል ይችላሉ.

እንጉዳዮች እና ዶሮ ጋር አዘገጃጀት

ርዕስ ውስጥ የቀረበው ነው የፎቶ የትኛው ሰላጣ "Lyudmila", እንጉዳይ እና የዶሮ ስጋ ጋር ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ይሄ ያስፈልጋል:

1. ዶሮ በጡት - 0.5 ኪሎ ግራም.
2. Champignon - 0.5 ኪሎ ግራም.
3. ሽንኩርቶች - ጥቂት ራሶች.
4. walnuts - 100 ግራም.
5. ማዮኒዝ - 80 ግራም.
6. ጨው እና በርበሬ - እናቀምሰዋለን.
7. የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ሰላጣ ቅጠሎች.

የማብሰያ ደረጃዎች

"Lyudmila" ሰላጣ ለማዘጋጀት, አንተ የዶሮ በጡት መፍላት ያስፈልገናል. ሽንኩርት ንፁህ እና ፕላኔቱ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. እንጉዳይ ደግሞ የመፍጨት ያስፈልግዎታል. የ እሳት ሙቀት sdeduet መጥበሻ እና የአትክልት ዘይት, እንጉዳይ እና ሽንኩርት ውስጥ የተጠበሰ.

ለውዝ ንፁህ ከዚያም መንፈሳቸው ይገባል. ይህ የተሻለ በብሌንደር እርዳታ ጋር እንዳደረገ ነው. ሁሉም ክፍሎች ጥልቅ ማስቀመጫ, ጨው እና ቃሪያ, ከዚያ ማዮኒዝ ጋር ወቅት እና ቀላቅሉባት ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. የተፈለገውን ከሆነ, ዲሽ የሰላጣ ቅጠል እና የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት ያሸበረቀ ይቻላል.

ሰላጣ «ከሉድሚላ» ጎመን

ይህ ዲሽ በፍጥነት ተዘጋጅተው በጣም ጣፋጭ ስናገኘው ነው. የ ሰላጣ ለማድረግ, ያስፈልግዎታል:

1. ዶሮ በጡት - 0.5 ኪሎ ግራም.
2. ትኩስ ስፒናት - 250 ግራም.
3. የጥድ ለውዝ - 50 ግራም.
4. ቅቤ - 200 ግራም.
5. ዳለቻ horseradish.
6. ማዮኒዝ.
7. ጨው, በርበሬ እና ሽንኩርትና.

ሰላጣ ማዘጋጀት እንደሚቻል

ወደ ስፒናት እፈልጣለሁ ማስጀመር. እሳት ላይ መጥበሻ ማስቀመጥ አለበት እና ቅቤ ይቀልጣል. ከዚያ በኋላ, ታንክ shredded ስፒናት እና ጥድ ለውዝ, ጨው እና በርበሬ ተኛ አስፈላጊ ነው.

ጨርሷል ምርቶች በአንድ colander ውስጥ ይጥሏቸዋል, እና ከዚያ በመጭመቅ ይገባል. ይህ የመስታወት ዘይት መሆኑን ማረጋገጥ ነው. በ ምክንያት ለጥፍ የተላጠ እና ሽንኩርት የተከተፈ መታከል አለበት. ከዚያ በኋላ, ወደ ሰላጣ ወደ ማዮኒዝ horseradish ማሳደር ይኖርባቸዋል. የ ክፍሎች በሚገባ የተቀላቀለበት መሆን አለበት. ዶሮ ጡቶች ይመረጣል በቆዳው ያለ, መፍላት ያስፈልገናል. ምግብ ማብሰል በኋላ የዶሮ ስጋ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል እና ሌሎች ምግቦችን መጨመር ይገባል. ሰላጣ ዝግጁ. እንደ አማራጭ, አንተም የተጠበሰ ሽንኩርት, ቼሪ ቲማቲም እና frieze ማጌጫ ይችላሉ.