እንዴት የዶሮ መረቅ ማብሰል? ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

ሾርባና ወፎች ቅቅል በሰው አመጋገብ ውስጥ ጉልህ ቦታ ይይዛሉ. የወጭቱን ጠቃሚ እና ከፍተኛ ካሎሪ ውጭ ዘወር ለማድረግ ግን, በብቃት የዶሮ መረቅ ማብሰል እንዴት እንደሆነ ማወቅ አስፈላጊ ነው. እኛን ይበልጥ በዝርዝር ይህን እንመርምር.

በመጀመሪያ ሁሉ, ትክክለኛውን ኬክ ድብልቅ ይምረጡ. ይህን መጨረሻ ድረስ, አንድ ትንሽ የዶሮ የሚሆን ፍጹም. በፊት ያለውን ዶሮ ማብሰል መረቅ, በድን, ቀዝቃዛ ውሃ እና አይፈጅህም ውስጥ በጥልቀት ሳይታጠብ ትርፍ ስብ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.

ቀጥሎም, አንድ ወፍ - ሙሉ በሙሉ ወይም ቁርጥራጮች ወደ የተከተፈ - እርስዎ, አንድ ለትንሽ ውስጥ ማስቀመጥ አፍልቶ ያለውን ፈሳሽ ለማምጣት, ማንጠፍጠፍ እና ስጋ ያለቅልቁ ይኖርብናል. ይህንን ሾርባ ጋር ግልጽነትና ይጠብቃል. ቀጥሎ እንደገና ሽንኩርት, ካሮት, የአታክልት ዓይነት እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ምክንያት ተሰንጥቆ ቁርጥራጮች, ከ እንዲመርጡ ጨው እና ማጣፈጫዎችን መጨመር, ውሃ ለማፍሰስ. ምድጃው ላይ ድስቱን ልበሱ እና በፈላ ሁኔታ ያመጣል. እሳቱ ለአንድ ሰዓት ያህል ቢያንስ እና ተዳፍነው ቀንሷል.

እኛ በአግባቡ ምግብ እንዴት ማውራት ከሆነ ስለ የዶሮ መረቅ ወፍ ሁለተኛው ምድብ ደግሞ ከላይ የተሰጡት ተመሳሳይ መመሪያዎች መከተል ይመከራል መሆኑ መታወቅ አለበት. ነገር ግን ጊዜ ማብሰል ከሦስት ሰዓት ያነሰ መሆን የለበትም. መረቁንም በቀላሉ-ሙሉ ወገብህን, በሚገርም መዓዛ እና በጣም የተመጣጠነ ማግኘት ነው. እራት በጣም ጣፋጭ ሾርባ ለ ፋይል ማንኛውንም ንጥረ ለማከል ጋር በቂ.

አትክልቶች ጋር የዶሮ ሾርባ ማብሰል እንዴት እንደሆነ እስቲ እንመልከት.

መረቅ ሁለት ሊትር በየብልቱ ቈረጠ የተቀቀለ ስጋ, ሁለት መቶ ግራም ያስፈልገናል; ቲማቲም እና zucchini ገባዎች ውስጥ ፕላኔቱ. በ ከፈላ ፈሳሽ ውስጥ አምስት በሳምቡሳ ስብርባሪዎች ሁሉ ሌሎች ንጥረ ማስቀመጥ. ቀጥሎም, ሙቀት, ሽፋን መቀነስ እና ያለማቋረጥ ቀስቃሽ, ለግማሽ ሰዓት ያህል ተዳፍነው. አምስት ደቂቃ ይቀመማልና አይብ (100 ግራም) መካከል ፕላኔቱ ለማከል ማብሰል መጨረሻ በፊት. በጣም ጣፋጭ እና ወፍራም የወጭቱን ውጭ ይዞራል.

በውስጡ "ጭልፋ ቆሞ" እንደ ግን ጠቃሚ እና የመጀመሪያ አልሚ ሁልጊዜ እንደዚህ አይደለም. ከእኛ ጋር አንድ ጣፋጭ የዶሮ መረቅ ማብሰል እንዴት ላይ እንዲኖሩ እንመልከት እንቁላል ኑድል. ይልቅ, እናንተ በሳምቡሳ ወይም በደረቅ ፒታ ቁርጥራጮችን ማከል ይችላሉ. ይህ ጣዕም ምርጫዎች ይወሰናል.

እናንተ meatballs ጋር የዶሮ ሾርባ ማብሰል እንዴት ላይ ትኩረት ማድረግ ያስፈልገናል ይህን ሳህን ለማድረግ. ይህንን ለማድረግ, እናንተ ደግሞ ሽንኩርት ጋር በብሌንደር ጡቶች ንጥር ውጭ በማዞር የሚሠራ minced እንቁላል, የራሰውን ነጭ ዳቦ, ጨው, ወተት ሁለት ትላልቅ ማንኪያዎች እና ትንሽ በርበሬ ማከል አለብዎት. ቀጣይ ከፈላ እና የዶሮ ኳሶች ውስጥ ቦታ ውሃ ግማሽ ሊትር ያመጣል. የ እሳት ጨው ለማከል እና meatballs ብቅ እንደዚህ ያለ ሁኔታ ድረስ ማብሰል, አልደነገዘም. ቀጥሎም, እነሱን የማያወጣው ማን መረቁንም ሊጨርሰው ወደ ካሮት እና ሽንኩርቶች ቀለበቶች ፕላኔቱ ያክሉ. አስር ደቂቃዎች በኋላ, እንቁላል ኑድል (50 ግ) አፈሳለሁ. ይህም በሳምቡሳ ሊተካ ይችላል. ያላቸውን ዝግጅት አንድ እንቁላል, ቅቤ ትላልቅ ጭልፋዎች, ዱቄት ሁለት መቶ ግራም, ግማሽ ወተት አንድ ብርጭቆ እና የጨው በቁንጥጫ ጀምሮ ሊጥ ማድረግ አስፈላጊ ነው.

ከሰባት እስከ አሥር ደቂቃ ያህል ኩክ ሾርባ. Lavash ይደርቃል ይችላሉ ገባዎች ጋር ያገለግላሉ.

appetit ቀየረ!