እንጉዳዮች ጋር ዳለቻ መረቅ ውስጥ የዶሮ: አዘገጃጀት

ውስጥ ዶሮ አንድ የሚያምር ዳለቻ መረቅ እንጉዳይ ጋር በጣም, ከአንጀት ጣዕም እና ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. ይህም እንደዚህ ያለ ዲሽ ማዘጋጀት ብቻ 40 ደቂቃዎች ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. እናንተ ለእራት እንጉዳዮች ጋር የዶሮ ስጋ ተግባራዊ በፊት ግን, ሁሉም አስፈላጊ ቅመሞች በጥንቃቄ እንዲካሄድ.

አንድ የሚያምር ዳለቻ መረቅ ውስጥ ዶሮ እንጉዳይ ጋር: ደረጃ አዘገጃጀት አንድ እርምጃ

የሚያስፈልግ ምርቶች:

• ትኩስ ያልታሰሩ የዶሮ በጡት - 500 ግ;
• የአፕል ጭማቂ - 200 ሚሊ;
• የመመገቢያ የሰናፍጭ - 1 ትልቅ ጭልፋ;
• ቅቤ ትኩስ - 20 ግ;
• ጨው, መሬት ቃሪያ, ቅመማ - እንዲቀምሱ;
• የአፕል cider ኮምጣጤ - 1 የሻይ ማንኪያ;
• ሽንኩርቱ ትኩስ - ትልቅ የፈኩ;
• አስቀምጣቸው (አንተ ይችላሉ እና የረጉ አይደለም ከሆነ) - 100 ግ;
• ክሬም 20% - 100 ሚሊ;
• የአትክልት ዘይት - ውሳኔ ላይ;
• durum ስንዴ ከ ፓስታ - ስለምታስጌጡና ለ.

ዋና ቅመሞች ያለው ሂደት

እንጉዳዮች ጋር ዳለቻ መረቅ ውስጥ ዶሮ ወፎች የተለያዩ ክፍሎች ከ ዝግጁ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ብቻ ከእሷ ጡቶች በዚህ አዘገጃጀት ላይ ውሏል. እናንተ ስጋ መቃጠልም መጀመር በፊት በደንብ ከታጠበ; ከዚያም በነህምያ ቆዳ, cartilage እና አጥንት ማስወገድ ይገባል. ተጨማሪ ጡቶች ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ እፈልጣለሁ ያስፈልገናል.

በተጨማሪም, እንጉዳዮች ጋር ዳለቻ መረቅ ውስጥ ዶሮ ትኩስ ወይም የታሰሩ እንጉዳዮች እና ዱባው መጠቀምን ያካትታል. እነዚህ የማይፈለጉ ዕቃዎችን እጥበት, ይታጠብ; ከዚያም ስለታም ቢላ ጋር አይቆርጡም መሆን አለበት.

ምግብ የሙቀት ህክምና

ይህ ወደ የአትክልት ዘይት የሾርባ አንድ ሁለት አፈሳለሁ, ከፍተኛ ሙቀት ላይ ለትንሽ ማስቀመጥ እስከ ለማሞቅ, ከዚያም የተከተፈ የዶሮ በጡት ማስቀመጥ አለበት እንዲህ ያለ መዓዛ ምግብ ማዘጋጀት. 10 ደቂቃ ያህል ከእነርሱ ፍራይ ይመከራል. ከዚያ በኋላ የተጠናቀቀ ስጋ የአፕል cider ኮምጣጤ እና ጭማቂ, እና ሰናፍጭ, ማንኛውም ቅመም, በርበሬና ጨው ለማከል. ሁሉም ንጥረ የተቀላቀለበት መሆን አለበት, በዝቅተኛ ሙቀት ላይ አኖሩ አፍልቶ ያመጣል እና (6-9 ደቂቃ) ተንኖ በትንሹ ድረስ መረቅ ድረስ ማብሰል. በመቀጠል, በሌላ በኩል ምግቦችን ማብሰል መጀመር ይኖርብናል.

ከላይ እንደተገለጸው, እንጉዳይ ጋር የዶሮ መረቅ ውስጥ ደግሞ አረንጓዴ ሽንኩርት ለመጠቀም ያቀርባል. ይህም leek እና shredded እንጉዳይ, ንጹሕ ድስቱን ትንሽ ቅቤ ውስጥ አኖረው; ቀለጠ ከዚያም ፍራይ አስፈላጊ ነው ለማስተናገድ. 5 ደቂቃዎች ስለ Passero ምርቶች. ከዚያ በኋላ, የዶሮ ጡቶች ሊጭኑበት እንጉዳይ የተጠበሰ, ክሬም 20% መሙላት እና ገደማ 2 ደቂቃ ያህል ማብሰል ያስፈልጋል. ቀጥሎም, በተናጠል አንድ ላ Carte ሳህን ላይ ልበሱት ከፈላ ውሃ, ላይ አፍስሱ አንድ colander ውስጥ ይጥሉአቸዋል, ፓስታ ወይም ስፓጌቲ ቀቀሉ እና መዓዛ አናት ላይ አፈሳለሁ እንጉዳይ መረቅ እና ነጭ የዶሮ ስጋ ጭማቂ.

አማራጭ ዝግጅት

አዋጪ ይህ ዲሽ ትኩስ ያልታሰሩ ጡቶች ጀምሮ: ነገር ግን ደግሞ አስቀድሞ የበሰለ ስጋ ብቻ አይደለም ሊሆን የሚችለው ያስፈልጋል. ለምሳሌ ያህል, ዶሮ አጨስ ውስጥ እንጉዳይ ጋር ነጭ መረቅ , በጣም መዓዛ መከራቸው. ይህን ለማድረግ, ከዚያ, የተጠናቀቀውን ሳህን ላይ ትኩስ እንጉዳዮች ለማከል ቀላቅሉባት እና ጣዕም ዘልቆ እንዲገባ መፍቀድ, ብቻ, አይቆርጡም ይገባል የወጭቱን ላይ ያለውን ስጋ ፍራይ ይኖርብናል.