የስጋ አምባሻ - የምግብ አሰራር ጥበብ አንድ ድንቅ

ፍቅር እና ደስታ ጋር የበሰለ ቢላቸውም ሊጥ ተወዳጅ toppings እና ያልተለመደ ጣዕም በቤት ቂጣ ያለው ሽታ, እንኳ በጣም የሚሻና በአመጋገብ ዘይቤዎቻችን ለማርካት ይሆናል. ይህ ዲሽ ሰንጠረዥ ማጌጫ ወይም በቀላሉ ዕለታዊ ምናሌ ንዲጎለብት ትልቅ ነው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ እኛ ስጋ በክብ ብዙ አገሮች ውስጥ ታዋቂ ከግምት እና ዝግጅት ምስጢር ያሳያሉ. ከዚያም እናንተ የፈጠራ ለመምዘዝ እና ጣዕም ጋር ሙከራ, በብቸኛ ውስጥ መፍጠር ይችላሉ ፈተና ዓይነቶች.

አድርጓል በመሰረቱ የዶሮና ወዲህ juiciness ይዞ ወደ እነርሱ ዝግ. የተጋገረ ወይም ዘይት ወይም ቤኪንግ ወረቀት ሽፋን ጋር የመወያየት ናቸው ልዩ ሻጋታ ውስጥ ግሏል. የ አሞላል, እናንተ ስጋ የተለያዩ ዓይነት መጠቀም ይችላሉ, እንዲሁም ሌሎች ቅመሞች ጋር ማዋሃድ ነው. እና አሁን ስጋ በክብ ማብሰል እንዴት ታሪክ ነው.

ይህ ስለ እናንተ ዝግጁ-አድርጎ መግዛት ይችላሉ ቢሆንም አንተ ራስህን ማዘጋጀት የሚችል አንድ እርሾ ሊጡን, ያስፈልገናል. እኛ በፈጠራ ሂደት ላይ የተሰማሩ ናቸው ጀምሮ, ራስህን ደስታ መከልከል እና ሁሉንም ነገር ራሳቸው ማድረግ አይደለም. ስለዚህ እኛ መውሰድ አለብን: ወተት 0.5 ሊትር, ዱቄት 6 መነጽር, እርሾ 12 g: 1 እንቁላል, 100 ቅቤ g እና አንዳንድ ጨው. እሳት ሙቁ ወተት ዝርያ እርሾ በብርጭቆ ውስጥ እና ስኳር. ይህ ድብልቅ የሆነ አረፋ ለማቋቋም 10 ደቂቃ መቆም አለበት. በዚህ ጊዜ, የ ቅቤ መቅለጥ እንቁላል, ጨው, ወተት እና ቀሪ "እየቀረበ" ክብደት ጋር ቀላቅሉባት. ቀስ በቀስ, ዱቄት ለማከል በቀስታ አቡኪና. pasty ያህል, ለስላሳ መሆን አለበት, እና መዳፍ የሙጥኝ አይደለም. እኛ ስለ ግማሽ ሰዓት ያህል ሊጥ አቋም መስጠት, ስለዚህ ደርሷል.

እንደ ረጅም የእኛ "መሠረት" እንደ ስጋ ጭማሪን ማብሰል. አንተ በራስህ ጣዕም ላይ መተማመን እንችላለን, እንዲሁም የበሬ, እንዲሁም ዶሮ እና በግ ወይም የአሳማ መምረጥ ይችላሉ. የእኛ አዘገጃጀት ስለ እናንተ, የአሳማ መካከል 800 ግራም መውሰድ ትልቅ ብጭቅጫቂዎች ይቍረጡት እና አንድ ሰዓት ያህል ምግብ ያስፈልጋቸዋል. የ ስጋ አምባሻ በብሌንደር, ወይም በቀላሉ የተከተፈ ስጋ ውስጥ የተከተፈ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. ነገር ግን ከዚያ በፊት, ይህም ሽንኩርት, ትንሽ መረቅ እና ተጨማሪ 7-10 ደቂቃ ያህል ተዳፍነው የተጠበሰ ያክላል.

ያለቀለት ሊጥ በሌላ ይልቅ ትንሽ ያነሰ መሆን አለበት አንዱ ሲሆን በሁለት ክፍሎች, ወደ ቈረጠ ነው. አንድ ተለቅ ውጭ የሚከበር ጥቅልል ቁራጭ እና የጋጋራ ሉህ ላይ አለፈ. ሁለት ጣቶች መካከል ጠርዞች ተለይቶ መሙላትን ይረጨዋል. ጥቅልል ሁለተኛ ክፍል ውጭ, በጣም, እና በጠበቀ zaschipyvaya ሁሉ ጠርዞች ጋር, በመጀመሪያ ከላይ ይሸፍናል. ከፍተኛ pasty እንቁላል አስኳሎች ጋር አወጡ እና ምድጃ ውስጥ አኖረው. የምትጋግሩትን መበሳት የሚወሰነው ነው, የበሰለ ድረስ 40-50 ደቂቃዎች ያስፈልጋቸዋል.

ይህ ፈቃድ ላይ መቀየር የሚችል ክላሲክ የምግብ አዘገጃጀት ነው. የስጋ አምባሻ አንድ የሚያስገባው, እና በጣም ቀላል ፈተና ሆኖ የተዘጋጀ. የስጋ በውስጡ ወዘተ grated አይብ, ድንች, አትክልት, እንጉዳይን, ቅጠላ, መጨመር, ስጋ ሊተካ ይችላል በአጠቃላይ, አንተ አሞላል እና መሠረት መምረጥ ምን, በዚያ አምባሻ ማስታወስ ጠቃሚ ነው - የ የምግብ አሰራር ፈጠራዎች ነው. አንተም ስኬታማ እንደሆነ ሙሉ እምነት ጋር መፍጠር አለብዎት. ከዚያም ስለሚከናወነው ሥራ መደሰት እና ውጤት በእናንተ ደስ ሲመለከቱም ይሆናል. ምግብ ማብሰል እና ጤና ወደ መብላት!