የታፓስ - አንድ የስፔን ባህላዊ appetizer

የታፓስ - አንድ ባህላዊ የስፔን ብሔራዊ መካከል ሳህን ምግብ. እንዲያውም, ይህ appetizer, ቅመሞች በጣም የተለያየ ስብስብ የተሰራ ነው. ስለዚህ በስፔን ውስጥ አንድ ትንሽ የቡፌ ወይም ወዳጃዊ ተሰባስቦ ተስማሚ የሆነውን ማንኛውንም ምግብ ይባላል. ስለዚህ, እናንተ ታፓስ (በብዛት ፎቶዎች ጋር አዘገጃጀት የኤሌክትሮኒክ ማብሰያ መጽሔቶች ገጾች ላይ ሊገኝ ይችላል) እንደ ያሉ ምግቦችን በማዘጋጀት ጥቂት አማራጮች ያቀርባሉ. በሞቃት ወይም ቀዝቃዛ - - አንድ መክሰስ እንደ ጓደኞች በአስተያየት ይህ የመጀመሪያ ዲሽ, አንተ በእርግጥ ለሌሎች ልባዊ ምስጋና ይገባቸዋል ይሆናል. ሁሉም ሰው እሱ የተወደዱ ነገር መምረጥ እንዲችሉ የስፔን ታፓስ, የተለያዩ ቅመሞች የተሰራ አለ!

ማብሰል የታፓስ: ተለዋጭ 1 №

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• 2 ሽንኩርት ቅርንፉድ ነው;
• 5-6 ማጣጣሚያ ማንኪያ ደረቅ ሼሪ;
• የጅብ 0.5 ኪሎ ግራም;
• ትኩስ የሎሚ ጭማቂ ይጨመቃል;
• 3 ማጣጣሚያ ጭልፋዎች ለውዝ ይከሳሉ;
• የወይራ ዘይት 6-7 ማንኪያ;
• 4-5 ቅርንጫፎች የተቀመሙ (ለምሳሌ የትኩስ አታክልት ዓይነት,);
• በርበሬ, ቅመማ እና ጨው እናቀምሳቸዋለን.

ዝግጅት ሂደት

በጥንቃቄ የእኔ እንጉዳዮች እና ትልቅ ብጭቅጫቂዎች ከእነርሱ ቈረጠ. ከዚያም ቅጠል ይጠብ; እሷን ቅጠሎች ጠፍቷል አይነጥቃቸውም. በተጨማሪም እጥበት እና በደቃቁ ሽንኩርት የተከተፈ መሆን ይኖርብናል. ገደማ 3 ደቂቃ, የተጠበሰ ሽንኩርት የሚሆን የወይራ ዘይት ጋር ይጠፈጥፉና መጥበሻ ላይ. ለውዝ እና ተሰንጥቆ እንጉዳዮች ጋር በውስጥም በማከል በኋላ ሼሪ ቅልቅል ሙላ. ኩክ በዚህ በወጭት አሁን እርስዎ ፈሳሽ ወንዞችህንም ድረስ ያስፈልገናል. ከዚያም ሊያሲዙት ጨው, ቅመማ ቅመም, የሎሚ ጭማቂ እና በርበሬ መጨመር አለበት. ስርጭት appetizer አረንጓዴ ቅጠሎች ጋር አጊጦም ምርጥ ቅድመ-toasted ቶስት ነው. እንዲህ የታፓስ - በጣም ጥሩ አማራጭ ነው ትኩስ መክሰስ.

ሁለተኛው የሚል የወል tapasa ለ ቅመሞች:

• 9-11 አነስተኛ የደረቁ ቃሪያዎች ቃሪያ;
• የኦቾሎኒ 500 ግራም;
• ነጭ ሽንኩርት መካከል 2-3 ቅርንፉድ ነው;
• የወይራ ዘይት 2 ማጣጣሚያ ጭልፋዎች;
• የጨው ጭልፋ.

ዝግጅት ሂደት

ቃሪያዎች ቃሪያ መካከል በሙቀጫ ውስጥ ያስቀምጡ እና እነሱን ያደቃል. ከዚያም ነጭ ሽንኩርት እና በደቃቁ ሲያስተጋባበት ማጽዳት. ይህም spadefoot መጠቀም የተሻለ ነው. ከዚያም አንድ መጥበሻ ላይ ልበሱት comminuted ቃሪያ, የወይራ ዘይት ውስጥ ሁለት ደቂቃዎች ያህል ሽንኩርት, ፍራይ ያክሉ. ከዚያ በኋላ ያለውን ምርቶች ኦቾሎኒ አፈሰሰው እና ወርቃማ ቡኒ ድረስ የተጠበሰ. ከዚያም, መጥበስ በኋላ, ወደ ቅልቅል በአንድ ትሪ ላይ አነጠፉ ነው እና ጨው ጋር ይረጨዋል. ይህ ታፓስ - አንድ ታላቅ አማራጭ ቀዝቃዛ መክሰስ ቢራ ጋር.

የታፓስ - ይህን ያህል ቀላል ነው! የምግብ አዘገጃጀት 3 №

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ፍየል አይብ 250-300 ግራም;
• የካም 0.5 ኪሎ ግራም;
• 3 ከባድ-የተቀቀለ እንቁላል;
• walnuts መካከል 50-70 ግራም.

ዝግጅት ሂደት

ፍየል አይብ , መከታ በደቃቁ ያለውን ፍሬዎችን አይቆርጡም, እና የተቀቀለ እንቁላል አይቆርጡም ይገባል. ከዚያም ምክንያት ቅልቅል አነቃቃለሁ. በኋላ ካም መውሰድ እና እየቆረጡ ቈረጠ. እያንዳንዱ ቁራጭ በ ምክንያት ቅልቅል ስሚር. -አንድ-ጥቅል መደበቅ እና skewer ያቈስለውማል. ይህ ታፓስ - ማንኛውም የቡፌ ጠረጴዛ የሚሆን ታላቅ አማራጭ!

ይህ መታወቅ አለበት ባህላዊ የስፔን መክሰስ ለማግኘት አማራጮች መሆኑን - አንድ ግዙፍ ስብስብ. እርስዎ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማግኘት በሙሉ ማለት ይቻላል ምርቶች መጠቀም ይችላሉ. መክሰስ, መጠጦች የተለያዩ አይነቶች በእያንዳንዱ በወጭት ላይ ናቸው ልበሱ እና አግባብ ያለው ፀሐያማ አገር ቅጥ ውስጥ አንድ ፓርቲ ዝግጅት ያክሉ. ሁሉም የስፔን ምግብ, በቀጥታ ወይም በተዘዋዋሪ appetizers ጋር የተያያዘ በመሆኑ, ታፓስ ተብሎ ይችላል. ይህ ስም, በተራው, ስፔን ያመለክታል.