ዶሮ እና የዝልዝል አትክልት ጋር የአተር ሾርባ

የአተር ሾርባ ዶሮ ጋር በፍጥነት ዝግጁ እና በጣም ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. ይህ ዲሽ ጠረጴዛ እና ቁርሳቸውን ምሳ እንደ ሆነው ሊቀርቡ እንደሚችሉ ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው አንድ ብርሃን እራት. ይህ ሁሉ ካሎሪ ሾርባ በትክክል ምን የሚወሰነው በኋላ ሰዎች (በራስ-ሰራሽ croutons, ስንዴ ዳቦ, ወይም በቀላሉ ትኩስ ቅጠሎች ጋር) ይጠቀማል.

ዶሮ ጋር አንድ ጣፋጭ የአተር ሾርባ ማብሰል እንዴት

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• መከፋፈል አተር (የታሸገ አይደለም) - 1.5 ጽዋዎች;
• የዶሮ ሾርባ (አንድ ተኩል) - 300 ግ;
• ትንሽ አዲስ ድንች - 1-2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትኩስ ካሮት መካከለኛ መጠን - 1 ፒሲ.
• ትንሽ ሽንኩርት - 1 ፒሲ;.
• በዱቄት turmeric - ግማሽ ማጣጣሚያ ጭልፋዎች;
• ጥሩ ጨው - እንዲቀምሱ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - እንዲቀምሱ;
• ሎረል ሉሆች - 2 አሃዶች.
• አደይ አበባ ዘይት - የዝልዝል አትክልቶችን ነው.

የስጋ ምርቶች በመስራት ላይ

ዶሮ ጋር የአተር ሾርባ ብቻ መረቅ ተብሎ የተቀየሰ ነው ይህ ወፍ, ከ መደረግ አለበት. ይህ ሁሉንም አላስፈላጊ ንጥረ ነገሮች እጥበት, በደንብ ከታጠበ ነው; ከዚያም ክፍሎች ወደ ይቆረጣል (ስለዚህ በፍጥነት የበሰለ ነው), ስጋ 300 ግራም መውሰድ ይጠይቃል.

የጥራጥሬ ምርቶች ሂደት

ደረቅ መከፋፈል አተር አንድ colander ውስጥ ማስቀመጥ (አስፈላጊ ከሆነ), ማለፍ እንዲሁም ሁልጊዜ የእርሱ እጅ እያሹ ሞቅ ሩጫ ውሃ ስር በደንብ መታጠብ አለባቸው. ከዚህም ሌላ, አንድ ሳህን ላይ የሚያስቀምጡት ግልጽ ውሃ ጋር ለመሸፈን እና ቢያንስ 1 ሰዓት ከማድረጉም በላይ ያስፈልጋል. በዚህ ጊዜ, የ የባቄላ ምርት በትንሹ ፈለገ, ፈጣን ምድጃው ላይ በጣም የበሰለ ነው.

የአታክልት ሂደት

ዶሮ ጋር የአተር ሾርባ ከላይ ቅመሞች, ነገር ግን ደግሞ አትክልት የተለያዩ ብቻ መጠቀምን ያካትታል. በመሆኑም አንድ ትንሽ መታጠብ ያስፈልጋል ድንች, እነርሱ እጥበት እና ፕላኔቱ (ካሮት የተወደድህ መከታ) ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት በኋላ በአማካይ ካሮት እና አነስተኛ አምፖል,.

ምግብ የሙቀት ህክምና

የ መታከም ዶሮ otmochennym አተር ጋር አብረው በአንድ ድስት ውስጥ መቀመጥ አለበት; ከዚያም አረፋ ለማስወገድ እና ዝቅተኛ የሙቀት ላይ ስለ 40 ደቂቃ ቀቀሉ, ጨው, የተሰበረ የባሕር ወሽመጥ ቅጠል መጨመር, ያላቸውን የመጠጥ ውኃ ለመሙላት አፍልቶ ለማምጣት.

ዶሮ ጋር የአተር ሾርባ አትክልቶች browned ለማከል ከሆነ ብዙ ጣዕም ይበልጥ መዓዛ ያግኙ. ይህን ለማድረግ, አንድ መጥበሻው grated ካሮት እና የተከተፈ ሽንኩርት ላይ ማተም ይፈልጋሉ. እነዚህ ጨው, አደይ አበባ ዘይት እና ጥቁር በርበሬ ጋር ጣዕም ያስፈልገናል. ይህ ፀጉራቸው ንጣፍ ድረስ የሚፈለግ ነው ምርቶች ሁሉ የዝልዝል.

ስለ ዝግጅት ውስጥ ያለው የመጨረሻ ደረጃ

ስለ ስጋ እና አተር ዲኮክሽን በኋላ የተከተፈ ድንች አፈሳለሁ ይገባል. የወጭቱን ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ሲሆን, ወደ browned ፍራፍሬ እና ከለወሰ turmeric ለማከል, ምድጃው መወገድ አለበት.

ትክክል አገልግሉ

የማን ፎቶ ከላይ ያቀረበው ሞቃት ጠረጴዛ ማመልከት ይኖርባቸዋል ዶሮ ጋር የአተር ሾርባ. በተጨማሪም, ይህ ዲሽ ስንዴ ወይም አጃው እንጀራ የራሳቸውን ቶስት ማድረግ ይመከራል. ያላቸውን አሃዞች ሲተጉ የሚያገኛቸው እነዚያ ለማግኘት ይልቅ ዱቄት ምርቶች መዓዛ ትኩስ ታማኝነትንም, leek እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ሊቀርቡ ይችላሉ.