ጣፋጭ ዲሽ - ቀዝቃዛ ማጨስ ማኬሬል አንድ ሰላጣ

አጨስ ማኬሬል - አንድ ጣፋጭ ዓሣ. ይህም የተለያዩ ምግቦችን ታክሏል ነው. ምክንያት ሁሉ ሳህን ውስጥ ይህን ንጥረ ነገሮች ወደ አዲስ "ጨዋታ." ይጀምራል

የ ማኬሬል ከ ሰላጣ: አዘገጃጀት

ዛሬ እኛ ማኬሬል አንድ ሰላጣ ማድረግ እንደሚችሉ እንመለከታለን. ይህ ዲሽ (ሁለተኛ ለ) ቁርስ ሆኖ አገልግሏል, እና ለምሳ ይቻላል. አንተ ያስፈልግዎታል:

• የተቀቀለ ሩዝ አንድ ብርጭቆ;
• ሁለት እንቁላል;
• አጨስ ማኬሬል ሦስት መቶ ግራም;
• ሰማያዊ አንድ ሽንኩርት ዝርያዎች;
• በዱባ;
• ትኩስ ታማኝነትንም ሃያ ግራም;
• ትንሽ ፓኬት ማዮኒዝ (150 ግራም).

ዝግጅት:

1. ዓሣ አቁማዳውን እና አጥንቶች ተለዩ ነው. አንዴ ትንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ከዚያም አንድ ጥልቅ ሳህን ውስጥ መጣል ይኖርበታል.
2. ዶሮ እንቁላል ከቀፎው ቀዝቃዛ እና ነጻ, መፍላት. ከዚያም በኋላ እነሱ ወደ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ናቸው.
3. አንድ አምፖል ንፁህ እና ቀጭን ግማሽ-ቀለበቶች ውስጥ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.
4. ኪያር መታጠብ እና ዳይ ይገባል. ቅጠል መንፈሳቸው አለበት, ከዚያም ዓሣ ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ሁሉንም ምግቦች ጣል. ማዮኒዝ ድብልቅ.

ይህ ሰላጣ በጣም በፍጥነት ዝግጁ ሊሆን ስለሚችል "ፍጥነት." ተብሎ ሊጠራ የሚችለው

ክሬም አይብ ጋር

አሁን ማኬሬል አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት እንዴት መመልከት አጨስ እና ክሬም አይብ. ይሄ ያስፈልገዋል:

• ቀዝቃዛ ማጨስ አንድ ማኬሬል;
• ክሬም አይብ አንድ መቶ ግራም;
• ትኩስ horseradish አንድ የሻይ ማንኪያ;
• ግማሽ ሎሚ ውስጥ ትኩስ ጭማቂ;
• የእርስዎ ጣዕም (ባሲል, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, ሽንኩርት, ድንብላል) ወደ ቅጠል ስብስብ;
• pickles;
• ጨው እና ጥቁር በርበሬ.

ምግብ ማብሰል ሂደት:

1. ማኬሬል አንጹ; ሆድ ያስወግዳል እና ልጣጭ እና አጽም ለዩ. የተፈጨ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል.
2. በብሌንደር ካስገረፈው ክሬም አይብ horseradish, የሎሚ ጭማቂ, ቅጠላ እና በርበሬ ጋር. ያ ደስ የሚል-እንዲሆንለት መረቅ ይኖራቸዋል. ይህ ማኬሬል ጋር ተደባልቆ ነው በኋላ.
3. ስርጭት ነጭ እንጀራ ቅድመ-የበሰለ ቶስት ለማስማማት ዝግጁ አደረገ.
4. ባቶን ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ተቆርጦ ለአምስት ደቂቃ ያህል ምድጃ ይላኩ. ኪያር ሞላላ ፕላስቲክ ወደ ይቆረጣል. ዳቦ ቅርጽ ሳንድዊች ማብሰል በኋላ. ቶስት የበሰለ pickles እና ይተላለፋል ላይ ያነጥፉ ነበር.

ጣፋጭ ሰላጣ

አጨስ ማኬሬል አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት, የሚያስፈልግህ:

• አረንጓዴ የባቄላ - አንድ መቶ ግራም;
• የተቀቀለ ድንች - ሁለት መቶ አምሳ ግራም;
• ሁለት የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል;
• በዱባ;
• አንድ ሽንኩርት ሰላጣ ሽንኩርት;
• capers አንዱ tablespoon;
• ያልሆኑ አጣዳፊ ሰናፍጭ አንድ tablespoon;
• እርጎ አንድ ጭልፋ;
• ፖም cider ኮምጣጤ አንድ tablespoon;
• ፈሳሽ ማር አንድ ጭልፋ;
• የወይራ ዘይት አራት የሾርባ.

አንድ ጣፋጭ ሳይሆንልህ ማብሰል እንዴት:

1. ይህ አስቀድሞ የበሰለ እና ድንች ቢጫ ቡኒ ድረስ ቁርጥራጮች እና የተጠበሰ የአትክልት ዘይት ይቆረጣል እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል.
2. ማኬሬል እየቆረጡ የተከፋፈሉ ሲሆን አጥንት እና ቆዳ ከእስር ነው.
3. አረንጓዴ አደንጓሬ የተቀቀለ እና ቁርጥራጮች ወደ ተሰንጥቆ.
4. እንቁላል, የቀዘቀዘ ከቀፎው እጥበት እና አራተኛ መቁረጥ, የተቀቀለ.
5. ኪያር ታጠበ እንዲሁም ፕላኔቱ, ሽንኩርት ወደ ቈረጠ. Capers ይደቅቃሉ.
6. መሠረታዊ ምርቶች ዝግጁ ይሆናሉ በኋላ, በነዳጅ ያለውን ፍጥረት ይቀጥሉ. ስናፍጭ, ኮምጣጤ, የወይራ ዘይት, ማር, እርጎ, ካስገረፈው እየተሸጠላቸው አንድ emulsion ለማቋቋም.
7. አንድ ላ Carte ምግቦች ማኬሬል አጨስ መረቅ መካከል ሰላጣ ለተደራራቢ እና በቆንጆ ባፈሰሰ. ከዚያም ጠረጴዛው ላይ አገልግሏል.

ይቀመማልና ማኬሬል ጋር ሰላጣ

ይህ ዲሽ አንድ ፀጉር ቀሚስ ስር ሰላጣ ዝግጅት ጋር ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን በጣም ቀላል ማብሰል.

ማብሰል ለ አለብዎት:

• የተቀቀለ ድንች 350 ግራም;
• አንዱ ጨዋማ ማኬሬል;
• የተቀቀለ ቀይ ቱበር 250 ግራም;
• 1 ትልቅ የአታክልት ዓይነት;
• ሰላጣ.

የ አሞላል;

• ማዮኒዝ 2 ጭልፋዎች;
• ጨው;
• 3 የሾርባ እርጎ;
• ጥቁር በርበሬ ፓውደር;
• horseradish መረቅ 1 የሻይ ማንኪያ;
• cilantro (እናቀምሳቸዋለን).

ምግቦችን በመፍጠር ሂደት:

1. ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች ዝግጅት አንተ ልብስ መልበስ ማብሰል አለብን. Horseradish, እርጎ, ማዮኒዝ ድብልቅ, አንዳንድ ጨው መጨመር. የ ድንብላል እና በጭፍሮች አክለዋል ነው. በ ምክንያት ቅልቅል ለተወሰነ ጠመቀ ይፈቀድለታል.
2. ከዚያም, ድንች የተቀቀለ እጥበት እና አነስተኛ አደባባዮች ወደ ይቆረጣል.
3. ይህም በውስጡ ዝግጅት ለማግኘት ረጅም ጊዜ ይወስዳል ምክንያቱም በመመለሷ, በቅድሚያ ይቀቀላል. ከዚያም አትክልት መናኛ ድኩላ ወደ እጥበት ይቆረጣል, ድንች, ወይም መሬት ነው.
4. ማኬሬል ዘሮች, ቆዳ ከ አነጻ. ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ቁረጥ.
5. ከዚያም አንድ ጠፍጣፋ ታችኛው ጋር አንድ ሳህን የሚወስደው እና በርካታ ሰላጣ ጋር ተሰልፏል ነው. በዓሣው በኋላ ጠፍጣፋ ንብርብር አኖሩት ነው.
6. የአታክልት ዓይነት አንድ አገዳው እንጨቶችን ወደ ቈረጠ. ዓሣዎች ላይ ይመደባሉ. ማዮኒዝ የሆነ ቀጭን ንብርብር ጋር በሐሳብህ. በላዩ ላይ ድንች አንድ ንብርብር መቀመጡን. ማዮኒዝ ጋር ዳግም-የመወያየት.
7. በመመለሷ ዕቃ ላይ ላዩን በማድረግ ስለ መሆን አለበት. ከዚያም ይቀመማልና ማኬሬል አንድ ሰላጣ በብዛት ልብስ መልበስ አጠጣ. ተከናውኗል. አንተ መብላት ትችላለህ!

ከጨዋማ ዓሣ ከ

ይቀመማልና ማኬሬል ከ ሰላጣ በፍጥነት አዘጋጀ. ነገር ግን, ማብሰል ፍጥነት ቢሆንም, ይህ ግሩም ይንጸባረቅበታል. ይህ መፍጠር እንዲችሉ, መሆን ያለበት: ድንች, ቃሪያ, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ሽንኩርት, የአትክልት ዘይት, ጨው, ማዮኒዝ አንዱ ጨዋማ ማኬሬል ንጥር.

የማብሰያ:

1. የ ዓሣ አጥንቶች ከ ውሃ, ንጹህ እና ነጻ እየሮጠ ስር መጽዳት ነው.
2. ድንች, ልጣጭ እና እየቆረጡ ይቆረጣል-ኩክ ቅድሚያ ይገባል.
3. ትንሽ ጨው ጋር አንድ ሽንኩርት ፈጪ. ሁሉም ምርቶች ጥልቅ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ እና ቀላቅሉባት.
4. ከዚያም የተቀመሙ, በርበሬና ጨው መጨመር ዋጋ ነው. የአትክልት ዘይት (tablespoon) ጋር ያለቀለት ዲሽ ማዮኒዝ.

የታሸገ ማኬሬል መካከል አዘገጃጀት ሰላጣ

አስፈላጊ ዝግጅት:

• ጠብቆ (1 ፒሲ.);
• 3 ድንች;
• 2 እንቁላል;
• 1 ኪያር;
• የትኩስ አታክልት ዓይነት;
• ማዮኒዝ.

የማብሰያ:

1. የተቀቀለ ድንች ዋጋ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል.
2. የተቀቀለ እንቁላል ሲያስተጋባበት. ኪያር ፕላኔቱ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.
3. አንድ ሹካ ጋር ማኬሬል ማሽ. የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት.
4. ሁሉም በአንድነት, ጨው እና ማዮኒዝ ጋር ወቅት, ቀላቅሉባት. የዓሳ ሰላጣ ማኬሬል 30 ደቂቃ ሰጠኝ. ብቻ በማገልገል በፊት, portioned ሳህኖች ስርጭት ሰላጣ ውስጥ ቅጠሎች በላዩ ላይ - የበሰለ ምግብ. የትኩስ አታክልት ዓይነት ጋር ማጌጫ.

መደምደሚያ

እናንተ አጨስ ማኬሬል አንድ ሰላጣ ማድረግ እንደሚችሉ ማወቅ አሁን ነው. በተጨማሪም, ዝግጅት ሰላጣ ይቀመማልና ዓሣ ዘዴ ተገምግሟል. እኛ አንድ አስደሳች ምግብ ለማግኘት እንደሆነ አንተ ተስፋ አደርጋለሁ.