አንድ ወፍራም እንጆሪ መጨናነቅ ማብሰል እንዴት: አንድ እያለቀ የምግብ አዘገጃጀት

ምናልባትም ውስጥ እንጆሪ መጨናነቅ ሌላ በላይ የሚወዱ. ጣፋጭ ጣፋጭ የቤሪ ይልቁንም ጥቅጥቅ ማጣጣሚያ ዝግጅት የተፈጠሩ ይመስላሉ. ምግብ እንዴት የተሰወረ እንጆሪ ከ መጨናነቅ, አንዳንድ ቤተሰቦች ትውልድ በኩል ወደ ታች አልፈዋል ናቸው, እና ምርት ጣዕም የልጅነት አያቱ በመኮረጅ ታስታውሳለች. ጥሬ መልክ, ይህ atherosclerosis, የደም ግፊት እና ማነስ ሕክምና ጥሩ ነው, ነገር ግን ሙቀት ህክምና በጣም ረጅም አይደለም ከሆነ ደግሞ መጨናነቅ ምክንያት ዝግጅት በኋላ, ቤሪ ቫይታሚኖች, ንጥረ ነገሮች እና የኦርጋኒክ አሲዶች የተከማቸ - አንዱ ጥቅም እና እንጆሪ ለመገምገም አይችልም. በአጭሩ, ይህ ጣፋጭ ጥቅሞች የተሞላ ነው. ስለዚህ ወፍራም ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ ለማወቅ መጨናነቅ, እንጆሪ, በእርግጠኝነት የተራቀቁ አይሆንም. ጣፋጭ, ጤናማ ሳይሆን በጣም ውስብስብ የሆነ ምርት ፍጹም በሆነ የክረምት ሌሎች አቅርቦቶች ማሟያ.

ምግቦች ማዘጋጀት

አንድ ወፍራም መጨናነቅ ማብሰል በፊት, በጥንቃቄ መዘጋጀት አለብን. , ይውላል አንድ የባንክ ምረጥ ሞቅ ያለ ውሃ ጋር በደንብ እነሱን ታጠብ. ያለቅልቁ እና ለመጋገር ወረቀት ላይ ማዘጋጀት, ወደ አኖረው ፎጣ እስከ bottomed. እንኳን ምግብ እንዴት በፊት , እንጆሪ አንድ ወፍራም መጨናነቅ አንድ መቶ ዲግሪ, ነገም ውስጥ የጦፈ እነሱን መላክ. መክደኛው, ውሃ ጋር አንድ አነስተኛ ሳህን ውስጥ ጥቂት ደቂቃዎች ቀቀሉ. አንድ ladle ለማፍሰስ ያስገመግማል, እና አጸዳ ከፈለጉ. የ ማጣጣሚያ የበሰለ ጊዜ, ድስቱን ለማስወገድ ጋኖቹን ለማብራት እና አንድ ሴንቲ ትተው ሙሉአቸው አላቸው ሙላ. ወዲያውኑ ክዳኑ ለመተካት እና በደረቅ ስፍራ ውስጥ ያለውን መጨናነቅ ማስወገድ. ምግብ ማብሰል ያህል, መጥበሻ ወይም enameled ለትንሽ መጠቀም እና ምርጥ የእንጨት መሰቅሰቂያ ወይም ማንኪያ አነቃቃለሁ.

የማብሰያ የቤሪ

አንድ ወፍራም እንጆሪ መጨናነቅ ማብሰል እንዴት ጥያቄ ላይ አንድ ተጨማሪ አስፈላጊ ነገር, የቤሪ ማፍራት ነው. እነዚህ በጥንቃቄ, ማለፍ በጣም, የበሰለ የበሰበሰ ወይም ያልበሰሉ ማስወገድ አለብዎት. የቤሪ በ ተጨማሪ ማጠብ ውስጥ አነስተኛ ውኃ ተመልምለው ነበር ወደ እህሉ ቁሩ አይደለም. በመጀመሪያ, በጥንቃቄ እና በእርጋታ ለመጉዳት ሳይሆን እየሞከረ, እንጆሪ ታጠብ. ከዚያ በኋላ አንድ ፎጣ ላይ የቤሪ እፍኝ ያህል ለመድረስ እና ወረቀቶች ያስወግዱ. እንጆሪ ለበርካታ ሰዓታት አደርቃለሁ እና ማብሰል ይጀምሩ.

አንድ ወፍራም እንጆሪ መጨናነቅ ማብሰል እንዴት

አንተ የቤሪ ለእያንዳንዱ ኪሎ ግራም የሚሆን ስኳር አንድ ኪሎ ግራም ያስፈልግዎታል. ከሁሉም በላይ ደግሞ ወደ እንጆሪ መካከለኛ መጠን ያላቸው ይሆናሉ ከሆነ. ዝግጁ ፍሬ ስኳር ይለዋልና. እነሱን ወደ ጭማቂ ይሁን እየሞከሩ ጥቂት ሰዓታት ይስጡ. ከዚያ በኋላ, ምድጃው ላይ አንድ ድስት ለመላክ እና እባጩ ወደ ይዘቶችን ለማምጣት. በጥንቃቄ ከዚያም አረፋ ለማስወገድ ሙቀት ከ ማስወገድ እና በትንሹ አሪፍ ይሁን, ለአምስት ደቂቃ ያህል ቀቀሉ. ንጹህ ፎጣ ጋር ለመሸፈን እና ሙሉ በሙሉ አሪፍ መጨናነቅ ያስችላቸዋል. የ የሚፈላ ጋር እና አረፋ በማስወገድ, ሁለት ጊዜ በእያንዳንዱ ጊዜ ወደታች ማቀዝቀዝ ያለውን ሂደት ይድገሙ. የመጨረሻው በእባጩ በኋላ ለአንድ ሰዓት ያህል አሪፍ እንመልከት እና ቅድመ-sterilized ጋኖች ወደ ፈሰሰ. ክዳኑ ማጥበቅ እና ተቀማጭ ያስወግዱ. እነርሱ ረዥም የክረምት ወቅት የሚወዷቸው ሰዎች መያዝ ይችላል ምክንያቱም አሁን አንድ ወፍራም እንጆሪ መጨናነቅ ማብሰል እንዴት እናውቃለን, ነገር ግን.