እንጉዳይ ጋር ምድጃ ውስጥ አንድ ማሰሮ ውስጥ Buckwheat: ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

Buckwheat ብዙ ቪታሚንና ማዕድናት ግሩም ምንጭ ተደርጎ ነው. በመሆኑም በስፋት ምግብ ማብሰል ላይ ውሏል. ይህ በመተንፈሻ ስጋ እና በማንኛውም አትክልቶችን ጋር በደንብ ይሄዳል. ነገር ግን በጣም ጣፋጭ መዓዛ ተራዎችን አንድ ማሰሮ ውስጥ እንጉዳይ ጋር buckwheat. በዚህ የወጭቱን ደረጃ አዘገጃጀት በ ደረጃ በዛሬው ርዕስ ላይ እንደተገለጸው ይሆናል.

አትክልት ጋር አማራጭ

ከዚህ በታች የተገለጹትን ቴክኖሎጂ መሠረት በፍጥነት እና ለመላው ቤተሰብ ጤናማ መከራቸው እራት ለማብሰል ጣጣ ያለ ሊሆን ይችላል. የዚህ የጽዋውንና የወጭቱን ስብጥር የተለያዩ አትክልቶችን ብዙ ያካትታሉ, ስለዚህ የራሳቸውን አኃዝ ሲተጉ የሚያገኛቸው እነዚያ ተስማሚ ነው. ምድጃ አንድ ማሰሮ ውስጥ እንጉዳይ ጋር buckwheat ጋገሩ, ሁሉንም አስፈላጊ ውስጥ-ቤት ያላቸው እንደሆነ የቅድመ-ፈትሽ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ያስፈልግዎታል:

• መነጽር ህል ጥንድ;
• የደረቀ እንጉዳዮች 200 ግራም;
• ከፈላ ውሃ 3 ጽዋዎች;
• አማካኝ ካሮት;
• ትንሽ ሽንኩርት አምፖል;
• ትልቅ የበሰለ ቲማቲም;
• ጨው, መዓዛ ከሽቱ እና ትኩስ ደካማው.

እናንተ ምድጃ ውስጥ እንጉዳይ ጋር buckwheat ጋግር በፊት: በምንቸቱ ውስጥ የነጠረ የአትክልት ዘይት አንድ ትንሽ አፈሳለሁ ይኖርብዎታል. ስለዚህ ምርት አነስተኛ መጠን አቅርቦት ማድረግ.

ሂደት መግለጫ

በመጀመሪያ ደረጃ, እናንተ እንጉዳዮች ማዘጋጀት መጀመር አለበት. እነዚህ ቀዝቃዛ ውኃ ታጥበን በተረዳንበት እና ውስጥ ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ይካሄዳል. ወደ ፈሳሽ በዚያን ጊዜ ማጽዳት እና ሌላ 30 ደቂቃ ያህል መጠበቅ ተቀይሯል ነው. እንዲህ ዓይነቱ የማታለል ቢያንስ ሦስት ጊዜ መድገም አስፈላጊ ነው.

ተንቀሳቅሷል እና በደንብ ከታጠበ መቆራረስ የወጭቱን ተልኳል ቀዝቃዛ የጨው ውኃ ጨመረ: አፍልቶ አምጥቶ ነው እና ግማሽ ድረስ ይቀቀላል. ይህ ትንሽ ብልሃት ምድጃ አንድ ማሰሮ ውስጥ እንጉዳይ ጋር buckwheat ያለውን የመኖሪያ ጊዜ ይቀንሳል. ይህ እርምጃ በአንድ ሰዓት አንድ አራተኛ ያነሰ ይወስዳል. በዚህ ጊዜ ድስቱን ጀምሮ ፈሳሽ ተንኖ በቂ ይሆናል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እሷ hardish በመተንፈሻ ይቆያል.

የራሰውን እንጉዳዮች አንድ colander ውስጥ እንዲቀመጡ እና ደረቅ የጦፈ ድስቱን ተልኳል. 3 ደቂቃዎች በኋላ የአትክልት ዘይት አፍስሱ እና grated ካሮት, ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች እና ቲማቲም ውስጥ ገባዎች ለማከል. እነዚህ ሁሉ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ቅመማ ቅመሞች እና ፓሰር የተቀመመ አንዳንድ ጨው, አልፎ አልፎ ለማነሳሳት አይርሱ ያክሉ.

ይጠፈጥፉና ማሰሮ ውስጥ አንድ ንዑስ-የታፋ ተዳረሰ. ከላይ አትክልት ቅልቅል ላይ ይመደባሉ እና ትንሽ ሙቅ ውሃ ጋር እንደሞላ. 220 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ አንድ ማሰሮ ውስጥ እንጉዳይ ጋር buckwheat ማዘጋጀት. ነገም ዲሽ ተወግዷል 20 ደቂቃ, በኋላ, በደቃቁ የተከተፈ ቅጠላ ረጨው እና ለእራት አገልግሏል.

ስጋ ጋር አማራጭ

ምግቦች መካከል ያለውን ስብጥር ብቻ ሳይሆን አትክልቶችን, ነገር ግን የአሳማ ያካትታል. ስለዚህ, ይህ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ በጣም የተመጣጠነ ብቻ ይንጸባረቅበታል. እርስዎ የወጭቱን መምጣት በፊት, እጅ በሚከተሉት ምርቶች ላይ እንደሆነ, ለመመልከት እርግጠኛ ይሁኑ:

• ማንኛውም ፈንጋይ ንጥር;
• 1.5 ጽዋዎች buckwheat;
• porcine ገለፈት ያላቸው 600 ግራም;
• ትልቅ ካሮት;
• አምፖል ሽንኩርት;
• 1.5 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ;
• ጨው, ሁሉንም ቅመሞች እና ትኩስ ደካማው.

እርምጃዎች ቅደም ተከተል

ይጠፈጥፉና skillet tolstodonnoy ውስጥ ታጠበ obsushennuyu ይቆረጣል የአሳማ ትልቅ ድርሻ እና ፍራይ. ስለ ስጋ browned አንዴ, ይጣፍጣል ከሽቱ ጋር ረጨ እና ሙቀት ከ ማስወገድ ነው. ከዚያም portioned የአሳማ ወደ ቀጣዩ ደረጃ ማድጋንም ይወጣል ውስጥ ሰፍረዋል.

ስጋ የነበረው አንድ መጥበሻው, ውስጥ የተዋረደ ሽንኩርት እና የተከተፈ ካሮት ክትፎዎች ይላኩ. browned አትክልት ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ደግሞ ድስቱ ላይ ይሰራጫሉ.

ከታጠበ አስቀምጣቸው ትልቅ ብጭቅጫቂዎች ተቆርጦ ደረቅ መጥበሻ ላይ ይነድድ. ወዲያውም ጭማቂ እንዲጀምሩ እንደ በቀስታ ወደቀ ፈሳሽ አንዲት ጠብታ የለም መሆኑን ጥንቃቄ በመውሰድ, ወደ ስጋ እና አትክልቶችን እነሱን ፈረቃ. ከዚያም ከታጠበ ምንቸቶቹንም ጥራጥሬ, ጨው እና ቤይ ቅጠል አክለዋል. ይህ ሁሉ ትንሽ ቀዝቃዛ ውኃ ጨመረ እና ምድጃ ውስጥ መላክ ነው. አንድ ማሰሮ ውስጥ እንጉዳይ ጋር Buckwheat ብቻ 40 ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ይሆናል. 200 ዲግሪ ላይ ጋግር. ያለቀለት ዲሽ የተከተፈ ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል; አንድ ላይ ደክሞ አስቀድሞ አንድ ሰዓት ገደማ ሩብ ያህል ምጣድ ጠፍቶ, ቅቤ የተቀመመ ነው.