ክሬም መረቅ ብቻ አይደለም ውስጥ Meatballs

ምግብ ማብሰል እና በዓለም ውስጥ ለመብላት ደስተኛ የሆነ ዲሽ - ክሬም መረቅ ውስጥ Meatballs. እርግጥ ነው, ምግቦች ስሞች, እንዲሁም dissimilar የተለያዩ ሕዝቦች የድምፁን ማዘጋጀት, ወደ meatballs ዘንድ ይሁን, የጋራ ውስጥ ያለውን እውነታ - ይህም የአምላክ ኳሶችን ስጋ የተሰራ ወይም አትክልት, ጥራጥሬ ጋር ዓሣ minced እና እንጉዳዮች በማንኛውም መረቅ ውስጥ የበሰለ ወይም ናቸው መረቅ.

ይህም "የፈጠራ" meatballs የቱርኪክ ነገዶች ናቸው ብለው ያምኑ ነው, ኋላ ግን ጣፋጭ ዲሽ በዓለም ላይ ሁሉም መዘጋጀት ጀመረ በማይታመን ሁኔታ ነው, እና እያንዳንዱ ሰዎች አዘገጃጀት ላይ ያለውን ለውጥ ያደርጋል ነው. በዚህም ምክንያት በዛሬው በዚያ ታላቅ የተለያዩ ነውና ስለ አሰራሮች meatballs, እና እያንዳንዱ ሼፍ ራሳቸውን የእርሱ አማራጭ ጋር በጣም እርካታ ለማግኘት መምረጥ ይችላሉ.

በዚህ ታዋቂ ዲሽ ያለው የሩሲያ ምግብ በሚታወቀው ስሪት ውስጥ meatballs ግምት ክሬም መረቅ.

minced ስጋ ምግቦች መካከል ዝግጅት ያስፈልጋል, እና ለ በላዩ ስጋ የተለያዩ ዓይነት ከ ሊሆን ዘንድ የሚፈለግ ነው. ለምሳሌ ያህል, ሁልጊዜም በተሳካ ሁኔታ የአሳማ ሥጋ, የበሬ እና ቱርክ የተሠራ minced meatballs ከ አገኘሁ. በተጨማሪም መጠን ውስጥ ነጭ ሩዝ የተቀቀለ ያስፈልጋል ያሉ መሆኑን ዝግጁ-ተዛማጅ አንድ-ሶስተኛ ክብደት ስጋ ክብደት. እኛ 600 ግራም ወደ ስጋ ካለህ ይህ ነው; ከዚያም የበሰለ ሩዝ 200 ግራም መሆን አለበት. በተጨማሪም አንድ ትልቅ ሽንኩርት እና እንቁላል (ሁለት ቁርጥራጮች መውሰድ ይኖርብናል stuffing ያለንን ቁጥር) ያስፈልገናል. ሁሉ ከላይ በተጨማሪ, እንዲቀምሱ በመቀቀያ, ጨው, ጥቁር በርበሬና ሌሎች ቅመሞች የሚሆን ዘይት ያስፈልገናል.

የ ወጥ ክሬም, ቅቤ እና ሙሉ ክሬም ውስጥ ጥቅል ንስ መውሰድ ይኖርብዎታል ዱቄት አንድ የሻይ ማንኪያ ማንካ.

የበሰለ ምግብ "ክሬም መረቅ ውስጥ Meatballs" በዉስጥ የሚገኝ ዝግጅት ይጀምራል. ሽንኩርት በጣም በደቃቁ እንዲጠፋ መደረግ አለበት, እና እንዲያውም የተሻለ በብሌንደር ወይም ድኩላ ውስጥ የመፍጨት. በተሻለ አረፋ ወደ ተገርፏል ያለውን በዉስጥ የሚገኝ ከሻለቆችና እንቁላል ፕሮቲኖች ለማድረግ. አሁን አንድ ትይዛለች ሳህን, የበሰለ ሩዝ, እንቁላል, ሽንኩርት ውስጥ ማከል እና ሁሉም በጣም በጥንቃቄ የተሻለ እጅ ለውሺውም. የእርስዎ ጣዕም ወደ ጨው እና ቅመማ ቅመም መጨመር እንዳይረሱ. የምግብ መጠቅለያ ጋር stuffing እና 20 ደቂቃ ከሚኖረው ለ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ጋር ሳህን ሽፋን.

የ በዉስጥ የሚገኝ ማቀዝቀዣ ውስጥ ከተቀመጠ ሳለ, ወደ መረቅ ዝግጁ ነው. ይህ, በአምስት ደቂቃ ያህል በዝቅተኛ ሙቀት መመረር ክሬም, ጣዕም እና ጨው መስጠት እባጩ ማከል ትንሽ ቅቤ ወይም ማርጋሪን passiruem ዱቄት,.

meatballs ኳስ ፒንግ-pong ጠረጴዛ መጠን የሚሠራው የተጠናቀቀ mince ጀምሮ. እጅ ምንም ኮምጣጤዎች mince ወደ እነርሱ ቀዝቃዛ ውሃ ጋር እርጥብ መሆን አለበት. ዱቄት ውስጥ "ኳሶች" Paniruem እና ዘይት ውስጥ ፍራይ. ሁሉም meatballs browned ጊዜ, አንድ ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ እነሱን ለማከል ዝግጁ አፍስሱ ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ ወጥ እና አሥር ደቂቃ ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ተዳፍነው ይሰጣሉ.

ጥቂት ጊዜ ማብሰል ከሆነ: እናንተ የብርሃን ምግብ አማራጭ ማዘጋጀት ይችላሉ "ክሬም መረቅ ውስጥ Meatballs." በዚህ ሁኔታ, ቀዶ ሕክምና, የምታሳርራቸው meatballs, እንዲሁም ጥሬ ሊሰበሰቡ ጥልቅ ቅጽ የተቋቋመው ዶቃዎች ማግለል ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ወጥ እና ጋገረ ጋር እንዲሞሉ ነው.

ድንች ተፈጭተው ጋር የተሻለ ክሬም መረቅ ውስጥ meatballs ያገለግላሉ. ይሁን እንጂ, አንድ ጎን ዲሽ, የእርስዎን ጣዕም መምረጥ ይችላሉ.

በዚህ ሳህን የሆነ የአመጋገብ ስሪት ውስጥ meatballs የበሰለ ይቻላል ወተት መረቅ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ፋንታ ጎምዛዛ ክሬም ምክንያት, እኛም ዝቅተኛ ስብ ወተት ይጠቀማል. meatballs የተሻለ የአመጋገብ የማብሰያ ቱርክ ወይም ዶሮ ለ Mince. ይልቅ የሩዝ የተከተፈ እና ቅድመ-ጠፊዎች ጎመን ማስቀመጥ ይቻላል. እየተገነባ meatballs የምታሳርራቸው ያለ ምድጃ ውስጥ ወጥ እና ጋገረ ለማፍሰስ.

እናንተ ለእራት ጣፋጭ ነገር ማብሰል የሚፈልጉ ከሆነ, በእናንተ meatballs አማራጭ መሞከር አለበት ነጭ መረቅ. በዚህ ውስጥ አዘገጃጀት, ስለ meatballs ቅቤ, የዶሮ መረቅ እና ዱቄት መሠረት የተዘጋጀ ነው béchamel መረቅ, ስር ጋገረች ነው. የ መረቅ የበለጠ ውስብስብ ለማድረግ, በደቃቁ የተቀቀለ ነጭ ፈንገስ መክተፍ ማከል ይችላሉ.

እርስዎ ማየት ይችላሉ, ይህ ሳህን አማራጮችን አንተ ታላቅ ቁጥር ማሰብ እንችላለን. ዋናው ነገር - ትንሽ የፈጠራ እና meatballs ወደ የምግብ አሰራር ክህሎት እንዲኖራቸው Yum መሆኑን እንዲህ ብለዋል!