ኮምጣጤ ውስጥ ሽንኩርቶች marinate እንዴት - ቀላል እና ጣፋጭ!

በጣም ብዙ ጊዜ, ጊዜ ጥቅም ላይ ቅመሞች አንዱ እንደ ሰላጣ ወይም ስጋ ምግቦች ለማዘጋጀት ጊዜ ይመጣል ያሽጉታል ሽንኩርቶች. በዚህ ነጥብ ላይ ብዙ ሰዎች ጥያቄ ጋር እንገደዳለን , ኮምጣጤ ውስጥ ሽንኩርት በጪዉ የተቀመመ ክያር እንዴት ነው ጣፋጭ እና ዲሽ ጋር የሚስማማ መሆኑን እንዲሁ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ አንዱ ትክክል አዘገጃጀት አይደለም የሚያደርገው, ነገር ግን ላይ በርካታ አማራጮች አሉ ሽንኩርቶች marinate እንዴት ኮምጣጤ ውስጥ, ስለዚህ የእርስዎ ጣዕም ወደ እንደሚሆን አንዱን እንዲመርጡ እድል ይሰጣቸዋል.

የ ማብሰል ሂደት መጀመር በፊት ቀስት ያስፈልግዎታል ይህም ትዕዛዝ ለማወቅ አስፈላጊ ነው. ይህም, ይዘት መካከለኛ ቅመም እና ጣፋጭ ሊሆን ይችላል. የዚህ የተለያዩ እያንዳንዱ ዝርያዎች ለማግኘት በውስጡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. ብዙውን ጊዜ ሽንኩርት ይህ ሳህን ምርኮ ነበር, ስለዚህ ይህ marinade መፍላት አስፈላጊ ነው, ወይም ከፈላ ውሃ ጋር scalded, መራራ እንዲቀምሱ ይጀምራል. ቀስቲቱም ጣፋጭ የተለያዩ ንብረት ከሆነ, ይህ አስፈላጊ አይደለም.

የምግብ አዘገጃጀት:

1. ይህ ሽንኩርት 1 ኪሎ ግራም, ሆምጣጤ የ 9% መፍትሔ 100 ሚሊ, አደይ አበባ ዘይት, ቤይ ቅጠል, ጨው እና በርበሬ 50 g ይወስዳል.

ዝግጅት: አንተ ሽንኩርት ግማሽ ቀለበት ይቆረጣል. ቅመማ ቅመም, የሽንኩርት ለማከል, ዘይት እና ሆምጣጤ ይቀላቅሉ እና ሳይሆን ሙሉ በሙሉ መፍትሄ ውስጥ ድረስ ውሃ ጋር ይሙሉ. አፍልቶ ለማምጣት ወደ እሳት ውስጥ, ከዚያም በፍጥነት ቀዝቀዝ ያስፈልገዋል. ልክ እንደ በጪዉ የተቀመመ ክያር ሽንኩርቶች! ማቀዝቀዣ ውስጥ ሆምጣጤውን አምስት ቀናት ሊከማች ይችላል.

2. እሱም ይወስዳል: ኃይለኛ የሰናፍጭ, አደይ አበባ ዘይት, ማዮኒዝ, ሽንኩርት, ጨው, በርበሬ, oregano.

ዝግጅት: አደይ አበባ በዘይት ማዮኒዝ ጋር የተለወሰ; ከዚያም ይህን ድብልቅ አጣዳፊ ሰናፍጭ ታክሏል ነበር. ጨው እና marjoram, በርበሬ ይለዋልና. ይህ ሁሉ ሽንኩርት ጋር ተደባልቆ ነው, pomarinovatsya ሁለት ሰዓት መስጠት. ወደ ጣፋጭ ዝርያዎችን ያመለክታል ይህም ደጋን, ይህን ዘዴ መጠቀም እጅግ በጣም ጥሩ.

ዝግጅት: 1 አንድ ሬሾ ውስጥ ውኃ ጋር ኮምጣጤ ላለማስከፋት: 1. ይህን መፍትሔ, ከዚያም, ሁሉንም ቅመሞች ለማከል ሽንኩርት ሦስት ደቂቃዎች ጋር ዝቅ. ከዚያም በቀላሉ ይቀመማልና ውኃ ለማቀዝቀዝ ያስፈልጋል. , ብልቃጦች ውስጥ ማስቀመጥ, ወደ ውጭ መውሰድ ሙሉ በሙሉ marinade መፍትሄ አፍስሰው. ይህ አዘገጃጀት በጣም ስለታም ነው ትንሽ ደጋፊዎች እናደንቃለን.

አጊጠዋል ለ

ስለ ስጋ እና የተለያዩ ስጋ ምግቦች በጣም ተስማሚ ያሽጉታል ሽንኩርቶች. ይህም ብቻ ጣፋጭ ማጣፈጫዎች አይደለም ምክንያቱም ለረጅም ጊዜ ያህል ማለት ይቻላል ማንም, ያሽጉታል ሽንኩርት ያለ kebab ማዘጋጀት ነው, እሷ ደግሞ ማዘጋጀት ቀላል ነው. ለማወቅ ሽንኩርቶች marinate እንዴት ስጋ ምግቦች ሆምጣጤ ውስጥ, የሚከተሉትን አዘገጃጀት ታገኛላችሁ;

1. አንተ ያስፈልግዎታል: ማዮኒዝ, ጥቁር በርበሬ, ጨው, ተወዳጅ ቅመሞች, ኮምጣጤ, ሽንኩርት, ቅቤ.

ዝግጅት: አንድ ሳህን ውስጥ ከዚያም ተወዳጅ ቅመማ ቅመም መጨመር, ጨው እና በርበሬ ጋር ማዮኒዝ ቀላቅሉባት. ይህ ድብልቅ, ሆምጣጤውን መጨመር, (ስጋ ጋር ከተቻለ አብራችሁ) ለጥቂት ሰዓታት መቆም እናድርግ.

2. የ marinade ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል: የሎሚ ጭማቂ, ውሃ, ጨው እና ስኳር አንድ የሻይ ማንኪያ, የአትክልት ዘይት, የተቀጠፈ መሬት ቃሪያ, የተፈለገውን ቅጠላ ከሆነ ተመሳሳይ መጠን.

ዝግጅት: ይህም ሙሉ በሙሉ የሚሸፍን ነበር ዘንድ ሽንኩርት, መክተፍ semirings, የ marinade አፍስሰው. በውስጡ ሙቀት ክፍል የሙቀት መጠን ጋር እኩል ነው እያለ ከዚያም ዝግጁ ነው, ግማሽ ሰዓት ይጠብቁ. ስጋ ምግቦች ሊቀርቡ ይችላሉ.

ይህ መፍትሔ ኮምጣጤ ውስጥ ሽንኩርቶች በጪዉ የተቀመመ ክያር እንዴት የሚለው ጥያቄ ነው. , ሙከራ አንድ የምግብ አዘገጃጀት ይምረጡ. እና ጣፋጭ ምግቦች!