ያሽጉታል ሽንኩርት, የምግብ አሰራር

ሁሉም ማለት ይቻላል ስለ በደንብ ጣዕም ነው ያሽጉታል ሽንኩርት, ነገር ግን ጥቂቶች በተመሳሳይ መንገድ ለማዘጋጀት እና በቅመም ጣዕም ያለውን ምግቦች በማንኛውም ማሟያ ይችላሉ ነው ሽንኩርት, እንደሚችል እናውቃለን. በተመሳሳይ በ ሽንኩርት ውስጥ በቅመም ለዚህ ዓላማ ይህ ወጣት ሳይል ተስማሚ በመሆኑ, በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊሆን ይችላል. እንኳ ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ፍላጻዎች በቅመም መጠቀም ይቻላል.

ይህን ለመግዛት ረጅም ሂደት ነው እና በጣም ቀላል እንደሆነ ብዙዎች ያሽጉታል ሽንኩርት ሽንኩርት በርካታ አዎንታዊ ባሕርያት እና ባህሪያት አሉት በራሱ ጀምሮ (አዘገጃጀት በታች) በመደብሩ ውስጥ, ይሁን እንጂ, ወደ ዲሽ ብቻ ሳይሆን ዓይን ደስ ይሆናል በገዛ እጃቸው የተዘጋጀ ነው, ነገር ግን ደግሞ ተጠቃሚ ይሆናል, .

ይህ ሽንኩርት ይህ የወይን ጭማቂ, እና ጣዕም ውስጥ በተቀመመ በተለይ ጊዜ, ቆንጆ አመለካከት አለው, የተለያዩ ምግቦች አንድ ስለምታስጌጡና ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. አንድ marinade ሽንኩርት ሆኖ, ለምሳሌ እንመልከት.

በዚህ ምክንያት እኛ ወጣት ሽንኩርት, ደወል ቃሪያ, የአታክልት ዓይነት, ውሃ, ኮምጣጤ, ጨው, ቅርንፉድ እና ስኳር አንድ ሊትር ያስፈልገናል.

በመጀመሪያ, ስለ ሽንኩርት ማጠብ ጥራጥሬውን ማስወገድ አለብዎት, ራስ ያለ መውደቅ የለበትም. ማጠራቀሚያዎቹን በርበሬ, ቅርንፉድ እና የተዘጋጀ ሽንኩርት በሚደራረብበት ናቸው. ሁሉም አንድ መክደኛው ጋር ለመሸፈን እና አንድ ቀን ላይ ጫኑ: ከፈላ ውሃ ላይ አፈሳለሁ. አእምሮዬና እና በጊዜ ሂደት ላይ አዲስ አሮጌ ውኃ አፍስሰው ይገባል. ይህ ይቀዘቅዝና ጊዜ, እንዲሁም ቀይ ቀለም ያለብሰዋል ሽንኩርት ለመስጠት ማሰሮዎች ውስጥ በመመለሷ ለማከል, አእምሮዬና. በተናጠል አንድ marinade ማዘጋጀት. መጨረሻ ላይ ስኳር, ጨው እና ሆምጣጤ አክለዋል ነው ይህ, የተቀቀለ ውኃ, ማድረግ. ዝግጁ ትኩስ marinade ሽንኩርት ጋር ባንኮች በጎርፍ እና ተንከባሎ.

ይህ ማዘጋጀት ይቻላል ከታሹ ሽንኩርት አዘገጃጀት ሽንኩርት ቀስቶቹ መጠቀምን ያካትታል. ይህ ቀስቶች ሽንኩርት, ኮምጣጤ, ጨው እና ቤይ ቅጠል ይጠይቃል.

ቀስቶች አንድ ሊትር ጣሳዎች ውስጥ ለተደራራቢ, እጥበት ታጠበ ናቸው. የ marinade ለማዘጋጀት ውሃ ሦስት ሊትር ወደ አራት ማንኪያ ጨው, በርበሬ እና ቤይ ቅጠል ታክሏል እና የተቀቀለ ነበር ይወስዳል. ነጭ ሽንኩርት ቀስቶች ጋር ጋኖቹን, ሆምጣጤ ሦስት spoonfuls አክለዋል ትኩስ marinade እና ጥቅልል ሽፋኖች አፈሳለሁ.

ከታሹ ሽንኩርት ማድረግ እንደሚችሉ ሌላ መንገድ (አዘገጃጀት ያቀርባሉ ) የወይን ጭማቂ በመጠቀም.

ነጭ ሽንኩርት ለዓይን እና ስሮች, ይቆረጣል ናቸው ጥራጥሬውን እንዲወገድ, ወደ ጥርስ መበስበስን አታድርጉ. የአታክልት ሰብሎች በደንብ ከታጠበ ወደ ሶስት ሊትር ማስቀመጫ ውስጥ በጣም በጥብቅ የሚስማማ ነው. ደረቅ ከእንስላል ባሲል ጋር እያፈራረቁ. ይህ ሁሉ አንድ መክደኛው ጋር የተሸፈነ ሲሆን እንዲፈላ እንዲያውሉት, ostyvshim marinade አፈሰሰው ነው.

እንደሚከተለው Marinade ዝግጁ ነው: ውሃ ግማሽ ሊትር የወይን ጭማቂ ሁለት መነጽር እና ስኳር እና ጨው አምሳ ግራም ይወሰዳል. እርስዎ, የወይን ጭማቂ ሊያከናውኑት ቀይ ከረንት ያለውን ጭማቂ መጠቀም ይችላሉ.

በመሆኑም, ነጭ ሽንኩርት በተቀመመ አዘገጃጀት በቂ ቀላል ነው, ብዙ አገሮች ውስጥ ወጥ ቤት ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል. በጣም ብዙ ጊዜ, ኮምጣጤ ተዘፍዝፎ ጊዜ ጥቅም ላይ ውሏል, ነገር ግን ሊተካ ይችላል እና ወይን ወይም ከረንት ያለውን ጭማቂ. ያለቀለት ምርት መክሰስ ወይም የተለያዩ ስጋ ዕቃ ወይም የዶሮ ምግቦች ወደ አንድ ጎን ዲሽ እንደ መበላት ይችላል. በተጨማሪም በጣም ብዙ ጊዜ ይጣላል አትክልተኞች ናቸው ሽንኩርት ቀስቶች, መጠቀም ይችላሉ. በመሆኑም ያሽጉታል ሽንኩርት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች, ቫይታሚኖች, ማዕድናት ከፍተኛ ቁጥር አለው.

እስከዛሬ ድረስ, በ ሽንኩርት በስፋት ብዙ ምግቦች መካከል ዝግጅት ውስጥ ማብሰል ጥቅም ላይ የዋለው ነው. ይህ ሾርባ, ጥራጥሬ, ሥጋ ምግቦች ታክሏል ነው. በአግባቡ ጥሬ ወደ በተቃራኒ, ሽንኩርት ያሽጉታል, አንድ በቅመም ጣዕም አለው, እሱ መራራ አይደለም. በተጨማሪም, ሽንኩርት መደበኛ ተግባር ስለሚያስፈልግ የሰው አካል ብዙ ንጥረ saturating, በጤና, ውበት እና ወጣቶች ለመጠበቅ ይረዳል.