Pig carob - ለእረፍት እና ለዕለታዊ ህይወት ጣፋጭነት ነው

ዛሬ በሱፐርማርኬት ውስጥ ማንኛውንም የሚያምር የስጋ ቁራጭ ጣዕም ማግኘት ይችላሉ. ነገር ግን ውስጣዊ ምግብን የሚመስለው ከሆነ, ጣዕሙ ግን ከተጠበቀው በላይ ነው. አልፎ ተርፎም ጎጂ የሆኑ ተጨማሪ ፊደላትን እንኳ መናገር አይችሉም. ስለዚህ የተገዛው ካርብ (አሳ አሳ) ከቤት አይወጣም! ቤትዎን ለማቅለል እና የበዓላ ሠንበትን ለማስጌጥ ይፈልጋሉ? በመቀጠል ለአሸን ጥሩ ስጋ ወደ "አደን" ይሂዱ. ስለዚህ, ስጋው ይገዛል, ቀጥሎ ምን ማድረግ እንዳለብዎ, እንዴት የአስቸኳር ካብ ቤት በቤት ማደብ እንደሚቻል? የምግብ አሰራሮችን ለማግኘት ከታች ይመልከቱ.

በጣም ወፍራም የሆነው የአሳማ ካርቦኔት

ለጠዋቱ አስደሳች, ቆንጆ እና ጣፊጭ የሆኑ ሳንቲሞች ምርጥ ምርት አንድ ሻይ ቡና, ቡና ወይም አየር ውስጥ አየር ላይ.

እንዲሁም የአሳማ ሥጋን ቆርጠው በመጨፍጨራ (የቀረው ንጥረ ነገር በማቀዝቀዣው ውስጥ ሁሉንም ያከናውናል) ከሆነ, ስለ ቀለል ያለ እና ጣፋጭ ምሽት መጨነቅ አይኖርብዎትም. ያንን ምርት ለማዘጋጀት አንድ የተወሰነ የስጋ ቁራጭ ብቻ ይፈለጋል , የተቀሩት ቅመማ ቅመሞች ሁልጊዜ ቤት ውስጥ ናቸው. ለማዘጋጀት እንጀምራለን-

1. ስጋውን ከፍሬው ድብል ላይ (ቀስ በቀስ - የብረት ብረት) ጋር ስቡን ይስቡ.

2. በአሳሽኛው ጫፍ ላይ አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር, ስኳር, ጨው, በጨርቅ ላይ ይጥረጉ.

3. ስጋን በዘይት ያሽጡ.

4. እሳቱን በከፍተኛ መጠን ያብሩ, የተቀደደውን ድስ ይጫኑ እና ከቲማቲም ውስጥ ግማሽ ብርን ብርሀን ይቀቡ.

5. ክዳኑን ይዝጉ, ለቃጠሎ ይፍቱ, ለ 10-15 ደቂቃዎች ማሞቂያን ይቀጥሉ.

6. የአሳማውን ካርቦን ይዙሩ, ድስቱን ዳግመኛ ይሸፍኑ, ከ 15 እስከ 20 ደቂቃ በላይ ከፍ ካለ ሙቀት ያብሱ.

7. በጥርስ ንክሻ ለመፈተሽ ዝግጁነት-ቀዝቃዛ ጭማቂ ግልጽ እና ትንሽ ሲንጋላ መሆን አለበት. አለበለዚያ መሞከር ቀላል ነው.

Pig carob in oven

ይህ ምርት በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው, ጣፋጭ, ባለ ነጭ ሽቦ እና ያለ ጎጂ ኬሚካል ነው. በቀላሉ የተዘጋ ነው: ለደከመ ጊዜ አይኖርዎትም, ነገር ግን ከቤተሰባችሁ ውዳሴ እና ምስጋና ይገባዎታል! ስለዚህ, ወረቀቱን, ተስማሚ የሆነ የአሳማ ሥጋ, ትንሽ የጡጦ ነጠብጣብ እና ምግብ ማብሰል ይጀምሩ.

1. ለመጠጠብ እና ለማድረቅ የተዘጋጀ ስጋ.

2. አንድ የሾክ ስኪነት ያለው ስሎር እያንዳንዳቸው በሶላር ኩኪት ላይ ያስቀምጡ.

3. ጥቁር ፔጀ ለቡቃዎች ይጨምሩ, ጨው ይጨምሩ እና ወደ አንድ የአሳማ ሥጋ ይጥረጉ.

4. ትልቅ የወረቀት ቁራጭን በጥንቃቄ ይያዙትና በጥንቃቄ "ስጋውን" ይሸፍኑ, የሽፋኑን ጫፎች ያጠቃሉ.

5. እቃውን ወደ ቂጣ ትግበራ በማዛወር ከ 200 ዲግሪ በታች ዝቅተኛ በሆነ የሙቀት ሙቅ. ከሁለት ሰአታት በኋላ, ሳህኑ ዝግጁ ይሆናል. ስጋው እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ እና ከዚያ ማታ ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. ጠዋት ላይ ጣፋጭ ሳንድዊዶችን መስራት ይችላሉ. እንደ ጌጣጌጥ, አዲስ የፓስፕሌን ስፕሎማዎችን እና ቲማቲክን ወደ ክፈች ተቆርጡ. መልካም የምግብ ፍላጎት!

የአሳማ ሥጋ ከላከን እና አትክልቶች ጋር

ይህ ምግብ በአንድ ክበብ ብቻ ሳይሆን በመድሃኒቶችም ጭምር ሊዘጋጅ ይችላል. አክሲዮን

• ኪሎግራም ካርቦኔት,
• ሁለት ቲማቲሞች,
• ሁለት ሶስት ተኩላዎች,
• 100 ግራም የሲስ አሲን,
• ሁለት ጥቁር ቀለም (ደረቅ) ወይን,
• አንድ ተክል,
• ለቅጣጩ ዘይት እና ሁለት ኩባያ ስኒ ቅቤ ለጭቅ.

ምግብ ማብሰል ይጀምሩ:

1. ካባውን ወደ ሜዳልያዎች ይቁረጡ, በደረት ኪንታኖቹ ላይ ይንጠፍጡ, በሁለቱም በኩል ፍሬዎች ላይ ይንጠጡ, በወይን ውስጥ ይጨምሩ , እስኪ አስቀምጠው እስኪጨርሱ ድረስ ይቀልጡት. ከጣፋዩ ላይ ያስወግዱ, ቅቤ (ጥንድ) ያዙ, እስከሚነፃፅድ ድረስ ይንቃ.

2. በአትክልት ቅጠሎች ላይ አትክልቱን ቆርጠህ ጣፋጭ ሣር ብቅል አድርገህ በሳሙናን ፍራፍሬዎች ማብቀል, ማቀላቀል, መፍላት እና ማጥፋት.

ለስላሳ ካርቦን እንደ አንድ ጎድጓዳ ሳሎን ይጠቀሙ.